Главное изображение экскурсии - Хочу харчо!: мастер-класс в тбилисском доме

Грузия , Тбилиси

Хочу харчо!: мастер-класс в тбилисском доме

Чем разные варианты харчо отличаются друг от друга и почему туристы не всегда получают то блюдо, которого ожидают? Разберёмся во время готовки, выберем рецепт по вашему вкусу и устроим общий обед. Дома вы сможете повторить его по рецепту, который вы получите в подарок.

Индивидуальная

в помещении

2 ч

от 1 человека

до 12 человек

Бесплатная отмена за 48 часов

Русский

Можно с детьми

Автор экскурсии

Натали | Партнер Findgid

Я родилась в Тбилиси в конце прошлого тысячелетия, с тех пор живу тут. Кроме русского и грузинского, владею ещё английским и испанским. Кулинария — моё давнее хобби, которым мне нравится делиться. Пытаюсь переводить рецепты из старинных грузинских кулинарных книг и наблюдать за тем, насколько сильно меняются традиционные рецепты с течением времени. Кулинарное путешествие — это неисчерпаемое и захватывающее дух путешествие.

Описание

Что вас ожидает

Выбираем вариант харчо
Встретимся в частном тбилисском доме и обсудим разновидности блюда. Вы выясните, почему под названием «харчо» могут подразумевать разные рецепты, и выберете вариант, который приготовим вместе.

Готовим с нуля
Все необходимые продукты будут ждать на кухне. Вместе пройдём основные этапы приготовления и разберёмся, какие ингредиенты, приправы и приёмы формируют вкус блюда.

Домашний обед
Когда харчо будет готово, сядем за общий стол. За обедом продолжим разговор о грузинской кухне и повседневной жизни Тбилиси. К блюду предложат хлеб, вино, чай или кофе.

Рецепт и подарок
После мастер-класса вы получите электронную версию рецепта и небольшую порцию приправ. Они помогут воспроизвести приготовленный вариант харчо дома.

Организационные детали

В стоимость входят все ингредиенты, хлеб, вино, чай, кофе, электронный рецепт и небольшая порция приправ в подарок
Мастер-класс проходит в частном доме
Можно принести контейнер и забрать оставшееся харчо с собой