Узбекистан , Самарканд
Восточный дастархан: самса, манты и бичак
При мысли о узбекской кухне на ум, конечно, приходит плов — но это не единственное, чем может вас удивить гастрономия Самарканда! Приглашаю вас чуть шире открыть дверь в кулинарный мир Востока. Вместе с радушной хозяйкой вы приготовите сочные манты, самсу и пряные пирожки-бичаки, а затем усядетесь за дастархан и насладитесь этим великолепным обедом.
Автор экскурсии
Описание
Что вас ожидает
Обычаи узбекского гостеприимства
Наша встреча начнется в уютном доме Самарканда — по всем правилам узбекского гостеприимства. Познакомимся с радушной хозяйкой, а затем немного отдохнем и побеседуем за горячим зеленым чаем. Гид расскажет, в чем особенность кухни Узбекистана, чем интересны местные застольные обычаи, какие ингредиенты и специи используются чаще всего и что за блюда нам предстоит приготовить.
Манты, самса и бичак: готовим и едим!
Хозяйка дома в это время подготовит необходимые ингредиенты для мастер-класса, а в процессе поделится секретами каждого блюда. Вместе с ней вы приготовите нежнейшие манты, сочную самсу и ароматные бичаки — узбекские пирожки:
- для мантов раскатаете тончайшее тесто, аккуратно завернете в него свежее рубленое мясо и отправите блюдо готовиться на пару в манты-казан;
- для самсы поработаем со слоеным тестом и возьмем мясо со специями;
- а затем отправим в духовку и бичаки: весной и летом готовим травяные пирожки, а в холодное время — тыквенные.
А когда наш ароматный обед будет готов, усядемся за дастарханом, чтобы насладиться результатами наших кулинарных трудов!
Организационные детали
- Мастер-класс и все его ингредиенты включены в стоимость
- Мастер-класс проводится в помещении или на природе (если тепло)
- В доме вас сопровождает гид из нашей команды, а также хозяйка
Стоимость
Пожалуйста, обратите внимание, что на некоторые дни может быть понижение или увеличение цены.
Пока никто не оставил отзыв
Похожие экскурсии
Самарканд
Индивидуальная
,на машине
Самарканд: трансфер из аэропорта или ж/д вокзала
Мы с радостью организуем для вас трансфер из Нового аэропорта или вокзала в любую точку Самарканда. Наш водитель...
за человека
Самарканд
Индивидуальная
,на машине
Долина демонов — поездка в горы Самарканда
Вы не вполне познали Самарканд, если не посетили его горные хребты, не погуляли по мистической долине и не послу...
за экскурсию
Самарканд
Индивидуальная
,на машине
Шахрисабз и великие памятники династии Тимуридов
Город-сад Шахризабз знаменит памятниками, большинство из которых построили при Амире Темуре и Тимуридах. Вы осмо...
за экскурсию
Самарканд
Индивидуальная
,на машине
Шесть озёр — из Самарканда и обратно (всё включено)
Мы отправляемся к семи озёрам! Хотя увидим только шесть из них из-за труднодоступности последнего. Воды каждого...
288 $
за экскурсию
Самарканд
Индивидуальная
,на машине
Экспресс-тур в край солнца и вкуснейшего плова: по главным местам Самарканда и Бухары
За 5 дней успеем максимум! Вы увидите самые впечатляющие достопримечательности Самарканда и Бухары, попробуете д...
77500 ₽
за человека
Самарканд
Индивидуальная
,на машине
Главное в Самарканде + обед в центре плова
Зеркало мира, Жемчужина Востока, Сад души — все это имена древнего Самарканда! Приглашаем вас за день объехать г...
за экскурсию
Самарканд
Групповая
,пешком
Иммерсивная прогулка по Самарканду
Приглашаем исследовать Самарканд в современном необычном формате! Надев наушники с 3D звуком, вы попадёте в друг...
33 $
за человека
Самарканд
Индивидуальная
,на машине
Самарканд 2 в 1: экскурсия и дегустация плова
Самарканд известен своими архитектурными шедеврами: смотря на них, вы почувствуйте себя в восточной сказке! За 5...
за экскурсию