Главное изображение экскурсии - Восточная кухня: самса, манты с мастер-классом

Узбекистан , Самарканд

Восточная кухня: самса, манты с мастер-классом

При мысли об узбекской кухне, на ум, конечно, приходит плов — но это не единственное, чем может вас удивить гастрономия Самарканда! Приглашаю вас чуть шире открыть дверь в кулинарный мир Востока. Вместе с радушной хозяйкой вы приготовите сочные манты, самсу и пряные пирожки-бичаки, а затем усядетесь за дастархан и насладитесь этим великолепным обедом.

Групповая

пешком

3 ч

до 1 человека

Бесплатная отмена за 48 часов

Русский

Автор экскурсии

SOGDIANATOUR | Партнер Findgid

Описание

Обычаи узбекского гостеприимстваНаша встреча начнется в уютном доме Самарканда — по всем правилам узбекского гостеприимства. Познакомимся с радушной хозяйкой, а затем немного отдохнем и побеседуем за горячим зеленым чаем. Гид расскажет, в чем особенность кухни Узбекистана, чем интересны местные застольные обычаи, какие ингредиенты и специи используются чаще всего и что за блюда нам предстоит приготовить. Манты, самса и бичак: готовим и едимХозяйка дома в это время подготовит необходимые ингредиенты для мастер-класса, а в процессе поделится секретами каждого блюда. Вместе с ней вы приготовите нежнейшие манты, сочную самсу. Для мантов раскатаете тончайшее тесто, аккуратно завернете в него свежее рубленое мясо и отправите блюдо готовиться на пару в манты-казан. Для самсы поработаем со слоеным тестом и возьмем мясо со специями. А затем отправим в духовку. А когда наш ароматный обед будет готов, усядемся за дастарханом, чтобы насладиться результатами наших кулинарных трудов! Важная информация: • Мастер-класс и все его ингредиенты включены в стоимость. • Мастер-класс проводится в помещении или на природе (если тепло). • В доме вас сопровождает гид из нашей команды, а также хозяйка.