Главное изображение экскурсии - Вкусы Барселоны: от рынка до кухни

Испания , Барселона

Вкусы Барселоны: от рынка до кухни

Как узнать Барселону по-настоящему? Через её гастрономию! Мы начнём с прогулки по историческим кварталам, попробуем каталонские тапас и вина в аутентичных тавернах, затем отправимся на рынок Ла-Бокерия за свежими ингредиентами. А на уютной гастроплощадке приготовим традиционную паэлью. Вы почувствуете вкус города и узнаете его гастрономические секреты.

Индивидуальная

пешком

4 ч

от 1 человека

до 15 человек

Бесплатная отмена за 48 часов

Русский

Можно с детьми

Автор экскурсии

Наталья | Партнер Findgid

Мы — Джудит и Наташа, команда, объединённая любовью к кулинарии и Барселоне. Мы хотим показать вам этот прекрасный город через его вкус, традиции и атмосферу. Джудит более 15 лет занимается кейтерингом, создавая блюда, которые радуют и вдохновляют. Наташа — её незаменимая правая рука. У нас есть свой ресторан, где мы воплощаем страсть к еде, экспериментируем с рецептами и делимся настоящей каталонской кухней. Джудит родилась и выросла в Барселоне. Она знает город изнутри: где подают самые ароматные тапас, на каком рынке лучшие морепродукты, в каком винном погребке разливают настоящие каталонские вина. Мы предлагаем погрузиться в мир каталонской кухни. Вы прочувствуете атмосферу города, его вкусы и ароматы. Отправляйтесь в гастрономическое приключение вместе с нами!

Описание

Что вас ожидает

Тапас и вино: начало знакомства
Мы начнём с прогулки по старым кварталам, где спрятаны лучшие таверны. Здесь подадут хамон иберико, анчоусы из Кантабрии, крокеты ручной работы — и, конечно, бокал вина DO Каталония. За вкусами — истории о каталонской кухне и её традициях.

Рынок Ла-Бокерия: секреты местных продуктов
Затем отправимся на знаменитый рынок. Здесь вы научитесь выбирать ингредиенты для паэльи, узнаете, как отличить качественные морепродукты, хамон и сыры, и откроете для себя гастрономические сокровища Барселоны.

Готовим паэлью: финал с особым вкусом
Отправимся в уютное пространство, где под звуки музыки и бокал вина научим вас готовить каталонскую паэлью. Разделим её за общим столом, обсуждая вкус, гастрономию и атмосферу города.

Вы узнаете:

Как выбирать вино к разным блюдам
В чём отличие каталонских вин от испанских и мировых сортов
Почему паэлья — это больше, чем просто блюдо
Как формировалась местная кухня и что в ней уникального
Какие продукты стоит привезти из Барселоны

Организационные детали

Важно: при бронировании укажите ваши пищевые ограничения (вегетарианские опции и аллергии)
Стоимость программы зависит от количества участников: группы до 7 путешественников — €120 с чел., 8–15 путешественников — €95 с чел.