Вкусный Неаполь: гастрономический тур по южному городу

Гастрономическая групповая пешеходная экскурсия по городу с остановками и дегустациями в самых интересных и колоритных заведениях города! Приглашаем вас в незабываемое гастрономическое путешествие по сердцу юга Италии! Неаполитанская кухня — это уникальное сочетание парящего южного солнца, бескрайнего моря и волнующего вулканического региона, благодаря чему здешние продукты всегда самые свежие. Куда мы отправимся: Для начала мы посетим один из самых главных и колоритных продовольственных рынков Неаполя Mercato della Pignasecca. Мы посетим пескерию (Pescheria – по ит. рыбная лавка) где рыбак при вас не отходя от прилавка приготовит «cuoppo di pesce» (бумажный конверт с обжаренными во фритюре морепродуктами( кальмары,анчоусы,креветки,осьминоги), выловленными сегодня утром из тирренского моря. Потом мы отправимся в еще одно знаковое неаполитанское заведение -Friggitoria где мы попробуем «жареный неаполитанский микс» «mix fritto napoletano» с добавлением моцареллы. Мы посетим лавки с уличной едой, где вас угостят местными неаполитанскими деликатесами и, конечно же, знаменитой «пиццей в форме кошелька» - la pizza a portafoglio (это маленькая пицца, которая получила свое название от того факта, что она держится в руках и закрывается на двух сторонах, как кошелек. Является иконой уличной еды города Неаполя) Идеально подходит для успокоения желудка на случай внезапного голода. Мы также побываем в испанских кварталах Неаполя, которые сами по себе являются достопримечательностью и сердцем Неаполя. Здесь нас встретят с распахнутыми объятиями местные производители моцареллы, салями и ветчины и предложат нам для дегустации нарезки из продуктов собственного производства: моцареллу из буйволиного молока DOP(родина регион Кампания), нежнейший сыр из коровьего молока с добавлением орехов или фруктов, неаполитанское салями, сыровяленую ветчину, оливки, а также по бокалу местного вина. Заглянем мы с вами и в красивейший торговый пассаж XIX века - Галерею Умберто I, где отведаем настоящие неаполитанские сладости - sfogliatella или babà. Неаполитанская пословица гласит, что три вещи прекрасны здесь это море, вулкан Везувий и местные сладости. И в заключении нашей гастрономической экскурсии мы выпьем чашечку ароматного волшебного неаполитанского эспрессо в одном из центральных баров города.