Главное изображение экскурсии - Вино, хинкали и хачапури: гастрономическое путешествие в сердце грузинских традиций

Грузия , Тбилиси

Вино, хинкали и хачапури: гастрономическое путешествие в сердце грузинских традиций

Грузия — это вино, вкусная еда и веселье! Вы отправитесь в гости к виноделу, продегустируете несколько редких сортов грузинского вина и узнаете о традициях производства. А затем погрузитесь в атмосферу творчества и своими руками создадите два гастрономических шедевра — хачапури по-аджарски и хинкали. И конечно, продегустируете их в дружеской компании.

Групповая

пешком

3 ч 30 мин

до 5 человек

Бесплатная отмена за 48 часов

Русский

Можно с детьми

Автор экскурсии

Елена | Партнер Findgid

Гамарджоба, друзья! Я Елена, экскурсовод и организатор мероприятий, вхожу в дружную команду гидов по Грузии. Мы работаем вместе уже более 5 лет, предоставляя профессиональные экскурсии по всем регионам и городам этой прекрасной страны. Наш коллектив состоит из квалифицированных гидов, опытных водителей, представителей HORECA и других сфер туризма. Мы специализируемся на создании туров высокого качества и гарантируем их разнообразие.

Описание

Что вас ожидает

Профессиональная винная дегустация
Добро пожаловать в аутентичный винный бар — в доме, которому более 100 лет! Вас встретит известный грузинский винодел. Под его чутким руководством вы продегустируете несколько уникальных сортов грузинских вин — как классических, так и редких, авторских купажей. Попробуете несколько сортов чачи. И конечно, узнаете об истории виноделия, секретах и тонкостях производства.

По желанию после дегустации винодел посоветует вам вино, которое оптимально сочетается с блюдами грузинской кухни.

Кулинарный мастер-класс
Отправимся в уютную кулинарную студию — вы научитесь готовить два знаковых блюда грузинской кухни. Опытный повар расскажет, как правильно подбирать пропорции и замешивать тесто для хинкали, как формировать «мешочки» и сохранить сок внутри. И конечно, как правильно их варить.

Хачапури по-аджарски будем готовить по традиционному рецепту с использованием свежих яиц и местного сыра. Повар поделится искусством приготовления идеального теста и покажет, как добиться знаменитого эффекта «солнца», когда яйцо в центре лодочки идеально дополняет мягкий сыр и золотистую корочку.

После мастер-класса в атмосфере грузинского гостеприимства вы сможете насладиться плодами своего труда!

Организационные детали

В стоимость входит: мастер-класс, дегустация вин и чачи, рецепты и подарки
На дегустации для детей и подростков будут предложены безалкогольные напитки
Мастер-класс подходит для взрослых и детей от 12 лет
В подарок вы получите уникальный гайд с 10 традиционными грузинскими рецептами и гайд с лучшими местами Тбилиси
Экскурсию для вас проведу я или другой опытный гид из нашей команды