Главное изображение экскурсии - Винные прогулки: Стамбул с сомелье

Турция , Стамбул

Винные прогулки: Стамбул с сомелье

Если вы еще не знакомы с турецким виноделием — эта экскурсия для вас! Мы прогуляемся по старинным районам, осмотрим значимые постройки и поговорим об особенностях стамбульской жизни, прошлом и настоящем сказочного Царьграда. А после выпьем лучшего местного вина, обменяемся впечатлениями и рекомендациями.

Индивидуальная

пешком

4 ч 30 мин

до 6 человек

Бесплатная отмена за 48 часов

Русский

Автор экскурсии

Ольга | Партнер Findgid

Merhaba! Я Ольга, житель Стамбула, путешественник, сомелье и ваш гастро-винный гид в Турции. На наших прогулках вы попробуете страну на вкус, познакомитесь с турецкими виноделами и их лучшими винами. Моя экспертность: за предыдущие 10 лет мы с супругом создали несколько успешных ресторанных проектов в Украине, черпая идеи и вдохновения в турах по всему миру. Более 50 стран, 3 континента, тысячи км винных дорог, множество знакомств с виноделами и рестораторами. 5 лет занимаюсь турецкими винами.

Описание

Что вас ожидает

Погружение в местный колорит
Знакомство с городом начнется в старинном районе Каракей, где расположено множество архитектурных памятников. Мы поговорим об истории района, местных традициях и современной жизни восточной столицы. Вы увидите домовладения генуэзских купцов и великолепную бухту Золотой Рог. А после мы отправимся к Галатской башне — одному из самых узнаваемых символов города и популярной пешеходной улице Истикляль. Я расскажу о римском (византийском) периоде и переломном захвате Константинополя османами, о зарождении многонациональной империи и последнем султане.

Азы профессиональной дегустации
Мы посетим 3 винных бара, расположенных вдали от туристических троп, начав с приветственного бокала на секретной террасе, открывающей великолепный вид на Босфор. Я расскажу о географии турецкого виноделия и о том, как сильно благодаря разнообразию климатических зон и терруаров отличаются вина региона Мармара от вин из Денизли, Анкары, Каппадокии или Анталии. Вы сможете попробовать 9 достойнейших локальных вин и попробуете выбрать фаворита. Я научу вас базовым правилам дегустации, расскажу, как распознавать ароматы, с чем ассоциировать вкусы и как подбирать сыр к тому или иному сорту.

Вы сможете попробовать:

Округлые и насыщенные Kalecik Karası
Всегда разные Öküzgözü и Boğaskere
Неожиданные Sauvignon Blanc
По-французски элегантные Pinot Noire…и многое другое!

Организационные детали

В стоимость экскурсии входит приветственный бокал вина
Дополнительные расходы на дегустацию вина и закусок составят около $40-50 на двоих. Дегустационные сеты можно или разделить 50/50, или насладиться ими на 100%!