Главное изображение экскурсии - Узбекский плов своими руками

Узбекистан , Ташкент

Узбекский плов своими руками

Добро пожаловать на мастер-класс по приготовлению плова! В уютной чайхане, под руководством повара-профессионала, вы раскроете секреты самого популярного блюда узбекской кухни и научитесь правильно его готовить. А затем, конечно же, попробуете результат своего труда (спойлер: вам понравится!).

Индивидуальная

в помещении

4 ч

до 10 человек

Бесплатная отмена за 48 часов

Русский

Можно с детьми

Автор экскурсии

Александр | Партнер Findgid

Наша команда отличается высоким профессионализмом. Все мы владеем русским языком на уровне носителя, а для большинства он является родным. Предлагаем программы по всему Узбекистану, включая обзорные экскурсии по Ташкенту, Самарканду и Бухаре, треккинг в Чимганских горах и Заамине, поездки в Ферганскую долину.

Описание

Что вас ожидает

На мастер-классе вы узнаете, когда и на каком масле лучше готовить плов, как обжаривать лук, чтобы получить разные оттенки, как влияет сорт моркови на вкус, как добавлять рис и надо ли его перемешивать. Затем попробуете приготовить плов по двум рецептам — чайханскому и свадебному. А какой из них вкуснее — решать вам!

По желанию вы сможете приготовить и самсу: узнаете рецепт теста и начинок, сами замесите и раскатаете тесто, а затем слепите и запечёте самсу.

После нашей встречи вы сможете не только поесть приготовленный плов (а также другие блюда, которыми мы вас угостим!), но и в будущем порадовать своим умением родных и близких.

Организационные детали

В стоимость входит: мастер-класс, чёрный и зеленый чай без ограничений, салат Аччичук (традиционный узбекский салат из помидоров с луком), лепёшка
По желанию можно посетить мастер-класс по приготовлению самсы — доплата $30
Мастер-класс проводим в чайхане либо в собственном доме нашего повара
Программа подойдёт взрослым и детям с 10 лет
Вы можете забронировать несколько наших программ и получить скидку. Подробности уточняйте в переписке
Мастер-класс проведёт повар из нашей команды