Главное изображение экскурсии - Скрытые закусочные и аутентичные вкусы Шанхая

Китай , Шанхай

Скрытые закусочные и аутентичные вкусы Шанхая

Вы погрузитесь в атмосферу шанхайских переулков и заведений, куда ходят местные. Попробуете сочные сяолунбао, шэнцзяньбао и готье, насладитесь мягкими десертами и уличными закусками. Мы разберёмся, как гастрономия влияет на жизнь Шанхая и какие блюда здесь самые любимые.

Индивидуальная

пешком

3 ч

до 12 человек

Бесплатная отмена за 48 часов

Русский

Можно с детьми

Автор экскурсии

Лесли | Партнер Findgid

Мы профессиональная туристическая компания со штаб-квартирой в Великобритании. Специализируемся на создании уникальных и незабываемых краткосрочных индивидуальных путешествий для международных туристов. Наша компания разрабатывает индивидуальные маршруты, предлагая культурные открытия, гастрономические впечатления, природные пейзажи и роскошный отдых. Гарантируем, что каждое путешествие соответствует или превосходит ожидания путешественников.

Описание

Что вас ожидает

Сяолунбао или сяолунбао с крабовой икрой
Вы увидите, как корзины пельменей на пару снимают с бамбуковых подносов. Попробуете классические свиные сяолунбао или более насыщенные с крабовой икрой, познакомитесь с техникой «укус–глоток–вкус» — тонкая оболочка, горячий бульон, нежное мясо.

Шэнцзяньбао или готье (жареные пельмени)
Попробуете хрустящие готье или пушистые шэнцзяньбао, наполненные бульоном. Эти закуски, обжаренные до золотистой корочки и посыпанные кунжутом с зелёным луком, подают в оживлённой забегаловке, куда приходят офисные служащие и старожилы.

Традиционные шанхайские десерты
В старинной кондитерской вы попробуете тяотоугао (рисовый пирог) или шуаннантуан (клейкие рисовые шарики с красной фасолью и османтусом).

Зелёный луковый блин и яичный креп
Вас ждут быстрые перекусы: хрустящий блин с зелёным луком, пропитанный ароматным маслом, или мягкий яичный креп, снятый со сковороды ещё тёплым.

Вы узнаете:

какие блюда составляют подлинную шанхайскую кухню и почему их любят местные
как гастрономия формирует повседневную жизнь города
почему каждая закуска здесь имеет свой характер и историю

Организационные детали

Если вы вегетарианец – сообщите нам об этом заранее

В стоимость входит 6 дегустаций, 4 гастрономические остановки, неограниченное количество бутилированной воды, а также оплата такси между локациями
С вами будет гид из нашей команды