Главное изображение экскурсии - «Пряники ешь, да семью потешь»: дворянские забавы и лакомства в Старожилово

Россия , Рязань

«Пряники ешь, да семью потешь»: дворянские забавы и лакомства в Старожилово

Чуть менее часа в пути из Рязани — и вы не просто окажетесь в месте, наполненном потрясающими ароматами и пряничными историями, но и убедитесь, что традиции старины живут здесь и по сей день. В ходе интерактивной программы вы словно перенесётесь на 100 лет назад: изучите усадебную кухню и светские забавы, освоите кондитерское ремесло и создадите пряничный ларец по рецептам дворянских семей.

Индивидуальная

в помещении

2 ч 30 мин

от 1 человека

до 16 человек

Бесплатная отмена за 48 часов

Русский

Можно с детьми

Автор экскурсии

Маргарита и Ирина | Партнер Findgid

Хотим поделиться с вами необыкновенным местом — усадьбой фон Дервиза в Старожилово. Это наша малая родина. И мы знаем о ней всё. Здесь история оживает и каждый может стать частью прошлого. В игровой форме мы погружаем гостей в атмосферу 19 века и раскрываем тайны усадьбы. В нашем музее заброшенных вещей можно сделать медовый ларец, написать послание настоящим пером, продегустировать тыквенное варенье по старинному рецепту и насладиться травяным чаем. А ещё в 2023 году мы основали благотворительный фестиваль в поддержку нашей усадьбы и сохранения русской верховой породы лошадей.

Описание

Что вас ожидает

Истории со смыслом — и со вкусом
Для начала поговорим о культурной значимости пряников в России, их роли как подарков и украшений на праздниках 19 века. Вы откроете для себя тайны русской усадебной кухни и значение специй в кондитерском искусстве.

Кулинарные духи
Далее вам предстоит создать авторскую смесь специй — «кулинарные духи», которыми пропитывали традиционные дворянские лакомства. Для этого вы научитесь использовать весы и мельницу для специй, как это делали настоящие мастера.

Пряничный ларец
Пора за дело! Вы украсите ларец из пряников узорами в стиле 19 века, спрячете внутри первую открытку для коллекции ваших впечатлений и заберёте его с собой.

Дворянские игры
На протяжении всей программы вы будете разгадывать загадки хозяйки усадьбы и кондитеров — и раскроете тайны идеального рецепта. А ещё сыграете в старинное домино, чтобы ещё сильнее ощутить дух эпохи.

Чаепитие
В финале мастер-класса — традиционное русское чаепитие из настоящего самовара с травяным чаем, тыквенным вареньем по старинному рецепту и дегустация авторских пряников в шоколадной глазури.

Обзорная экскурсия
Завершится программа интерактивной экскурсией по усадебному комплексу и знакомством с русской верховой породой лошадей.

Организационные детали

Экскурсию для вас проведёт один из гидов нашей команды
Из Рязани до посёлка Старожилово и обратно вам нужно добраться самостоятельно. Расстояние — 50 км. Можно доехать на личном авто, автобусе или электричке
Программа подойдёт участникам всех возрастов
Большая часть программы проходит в помещении, в интерьерах усадьбы
По желанию возможна организация обеда «Кухня русских дворян», визита на конюшню с кормлением лошадей и трансфера из Рязани. Стоимость и детали уточняйте в личном сообщении