Главное изображение экскурсии - Попробовать Гуанчжоу на вкус: кантонский хот-пот с говядиной

Китай , Гуанчжоу

Попробовать Гуанчжоу на вкус: кантонский хот-пот с говядиной

Приглашаю вас поужинать — попробовать локальную еду, но при этом понятную и привычную иностранцу. Кантонский хот-пот готовится на лёгком бульоне, который подчёркивает свежесть и натуральный вкус ингредиентов, — раскрою все тонкости. А главным блюдом за нашим столом будет живое общение и тёплая атмосфера, как это принято в Китае.

Индивидуальная

в помещении

2 ч

до 4 человек

Бесплатная отмена за 48 часов

Русский

Можно с детьми

Автор экскурсии

Антон | Партнер Findgid

Я китаец по происхождению, жил и работал в России, а сейчас уже несколько лет живу и работаю в Китае. В основном принимаю гостей в Гуанчжоу (Гуандун) и работаю по региону Большого залива: Гуанчжоу, Шэньчжэнь, при необходимости — Гонконг. Я понимаю, с какими вопросами сталкиваются русскоязычные путешественники: что действительно стоит посмотреть; где вкусно поесть без туристических ловушек; как общаться с местными и решать бытовые вопросы. Свободно говорю на русском и английском, при необходимости помогу как переводчик. Спокойно и без спешки, с уважением к вашему ритму.

Описание

Что вас ожидает

Мы отправимся в проверенный ресторан, куда ходят горожане. Я помогу разобраться с меню, сочетанием блюд и научу правильно есть кантонский хот-пот, который отличается от острых, жирных, тяжёлых вариантов хого.

В центре стола установят кастрюлю с кипящим бульоном, вокруг — тарелки с сырыми ингредиентами: ломтиками мяса, овощами, лапшой. Вы сами приготовите продукты — а я расскажу:

какие части говядины ценят местные
что обычно едят, как выбирают рестораны и каких ещё гастрономических привычек придерживаются китайцы
почему приём пищи — это не просто еда, а часть общения и культуры
чем Гуанчжоу отличается от стереотипов о Китае

И многое другое! Если захотите — подскажу, где поблизости выпить чая с десертом или погулять после ужина.

Организационные детали

Стоимость указана для 1–2 человек. Доплата за каждого следующего участника — $40
Базовый ужин для 1–2 гостей включает: 3 порции говядины, по 1 порции соевой спаржи, овощей, лапши, а также чай
Еда не острая и не жирная — подходит для детей
Дополнительные напитки и блюда оплачиваются отдельно по меню (по желанию). Примерные цены: порция говядины — $7–8, говяжьи шарики или мясные добавки — $7–10, овощи — $5
Пожалуйста, сообщите заранее, если у вас есть аллергия или пищевые ограничения