Главное изображение экскурсии - По винограднику с виноделом — из Нового Афона

Абхазия , Новый Афон

По винограднику с виноделом — из Нового Афона

Абхазское вино начинается с виноградника, семейных историй и людей, что создают его из поколения в поколение. Вы побываете на фазенде и заглянете в погреб с дубовыми бочками. Узнаете, чем отличается терруар от сорта, и удивитесь, как проверить готовность напитка на слух. Попробуете вина и поймёте, что же такое истинная культурая пития.

Групповая

пешком

1 ч 30 мин

до 10 человек

Бесплатная отмена за 48 часов

Русский

Можно с детьми

Автор экскурсии

Илона | Партнер Findgid

Вместе с коллегами мы проводим авторские туры и экскурсии по Абхазии — как пешеходные, так и на автомобилях. Я патриот Абхазии, знаю всё об истории, обычаях, традициях и привычках местного населения нашей многонациональной республики. С любовью отношусь к гостям своей родины Апсны. Моя цель — получить от путешественников такие слова: «Мы обязательно вернёмся к вам снова!»

Описание

Что вас ожидает

Наш путь лежит на семейную фазенду
Здесь, среди прогретых солнцем лоз, мы познакомим вас с французскими аристократами — Каберне, Мерло и Шардоне. И с исконно абхазскими сортами — Изабеллой, которую здесь ласково называют чёрной, и редких автохтонах вроде Качича и Ауасырхуа.

Спустимся с полей на современный завод
Вас встретит технолог-винодел, который знает каждую бутылку по имени. Покажет, как старые традиции сочетаются с новым итальянским оборудованием. И расскажет, как рождается напиток — от бережного отжима до контроля температуры в стальных чанах.

Самое сокровенное ждёт в погребе
В вечной прохладе и полумраке дозревают самые дорогие и выдержанные вина.

Кульминация — дегустация
Вы почувствуете разницу между молодым, искристым вином и выдержанным, сложным букетом. И когда ваше сердце выберет свой идеальный вкус, вы сможете купить эти вина и забрать вкус Абхазии с собой.