/https://cdn.tripster.ru/photos/b91a3c13-af2f-4025-846b-d1505584eaeb.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/58eef164-062a-46f5-a987-b4d77508f5e6.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7164ac39-5894-4d83-a50a-b31ac4f46403.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c6706619-c044-4ab6-8238-fb53df9cafca.jpg)
Россия , Санкт-Петербург
Петербургские кулинарные заметки
Совместим прогулку по центру города и разговор о петербургской кухне — законодательнице общепита царской России и зарубежья того времени. Многие блюда и напитки той поры сегодня нигде нельзя попробовать. Но можно побродить по историческим местам, где вершились настоящие кулинарные события, узнать несколько легендарных рецептов и имена тех, кто пару столетий назад прослыл истинным гурманом и новатором. Познакомившись ближе с петербургскими гастрономическими традициями, вы поймёте, какие из них остались в прошлом, а какие шагнули в современную жизнь и, возможно, соблюдаются лично вами.
Индивидуальная
5 ч
от 1
человека
до 10
человек
Бесплатная отмена за 48 часов
Можно с детьми
Автор экскурсии
Провожу кулинарно-просветительские, рок-н-ролльно-исторические, мистические и романтические экскурсии в формате дружеской прогулки по Санкт-Петербургу — Петрограду — Ленинграду.
Описание
Что вас ожидает
По местам гастрономической славы
Петербургская кухня сформировалась не на пустом месте. Ей предшествовала кухня племён Ингерманландии и пришлых новгородцев, свой вклад в неё внесли знаменитые французские повара и прочие иностранцы, знатные чиновники, члены царской семьи и литераторы. Наш маршрут пройдёт по местам, где когда-то располагались самые известные общепитовские учреждения имперского Петербурга, неоднократно воспетые в стихах и прозе. Вы узнаете, где впервые в Российской империи был сделан коктейль, где — задействована мигающая светореклама и как первое в России заседание футбольного клуба связано с кулинарией.
Гурманы кто?
Я расскажу о гастрономических пристрастиях баснописца Крылова и писателя Дюма-отца, князя Потёмкина, графа Орлова и других приближённых ко двору вельмож. Вы поймёте, почему названия некоторых блюд часто сопровождают приписками вроде “по-александровски” или “а-ля Демидов”. И когда в следующий раз обратитесь к рецепту толчёного картофеля, запечённого в сливках, будете знать, кто придумал это блюдо.
Организационные вопросы
Экскурсия полностью пешая.
Стоимость
Пожалуйста, обратите внимание, что на некоторые дни может быть понижение или увеличение цены.
Пока никто не оставил отзыв
Похожие экскурсии
Санкт-Петербург
Групповая
,пешком ,
на автобусе
Павловск. Павловский дворец и парк
Приглашаем вас на автобусную экскурсию в город Павловск из Петербурга на 1 день, чтобы без спешки насладиться не...
6 ч
2537 ₽
за человека
Санкт-Петербург
Групповая
,пешком
В историческом центре Санкт-Петербурга, на пересечении Невского проспекта и реки Мойки находится одно из прекрас...
1 ч
2950 ₽
за человека
Санкт-Петербург
Групповая
,на автобусе
Мифы и легенды Санкт-Петербурга
Санкт-Петербург — особенный город, окружённый легендами и мифами. И это неслучайно. Царская эпоха, революция и д...
2 ч 30 мин
1062 ₽
за человека
Санкт-Петербург
Групповая
,на автобусе
Познакомьтесь с красивейшим городом России — Санкт-Петербургом. Вас ждёт увлекательная обзорная автобусная экску...
1 ч 30 мин
708 ₽
за человека
Санкт-Петербург
Групповая
,пешком ,
на автобусе
За три столетия Санкт-Петербург сложился как один из красивейших городов мира. Архитектурные ансамбли, мосты, гр...
3 дн
18762 ₽
за человека
Санкт-Петербург
Групповая
,пешком ,
на машине ,
на автобусе
Узнайте Санкт-Петербург и край тысячи озер - Карелию за 5 дней. Все основные экскурсии включены в тур. Вам остал...
5 дн
24957 ₽
за человека
Санкт-Петербург
Групповая
,пешком ,
на автобусе ,
другое
Петербург и Жемчужина Карелии Рускеала (сборный тур)
Предлагаем совместить путешествие в Санкт-Петербург с увлекательной однодневной экскурсией в жемчужину Карелии -...
4 дн
16992 ₽
за человека
Санкт-Петербург
Групповая
,пешком ,
на автобусе
Кронштадт - остров семи ветров
Наша экскурсия из Санкт-Петербурга в Кронштадт пройдет по достопримечательностям на море и на суше, по фортам и...
5 ч
2006 ₽
за человека