Главное изображение экскурсии - «Обед с историей»

Россия , Калуга

«Обед с историей»

Отведать местную кухню приглашает вас семья потомка калужских купцов — Котельников Сергей Георгиевич. Мы готовим блюда по семейным рецептам купцов Чичкиных-Рябининых Медынского уезда Калужской губернии Потомок купцов из Калужской губернии Котельников Сергей Георгиевич со своей супругой приглашают вас на семейный купеческий обед.

Групповая

пешком

1 ч

до 30 человек

Бесплатная отмена за 48 часов

Русский

Можно с детьми

Автор экскурсии

Римма | Партнер Findgid

Описание

Что вас ожидает: Цена за группу 10 человек, каждый последующий участник - 2900 рублей. Программа "Обед с историей" состоит из блюд семейной кухни купцов Чичкиных-Рябининых Медынского уезда Калужской губернии, которые их потомки восстановили по старинным рецептам, воспоминаниям и легендам, услышанным от бабушки хозяина заведения. На экскурсии в Дом калужского купца вы узнаете о традициях семьи Чичкиных-Рябининых и поиграете в старинную игру бирюльки, в которую очень любят играть взрослые и дети. Наше меню на обед: * Хмельной мёд (медовуха) собственного производства • Ржаные лепешки с нежным сметанным соусом и зеленью. • Сочевица - салат из чечевицы с курицей. • Наваристые серые щи из крошева со свининой и блинами-куколками. Появление этих щей в семье имеет давнюю историю, которую вы узнаете во время обеда. Какой вкус у серых щей, рассказать невозможно, надо пробовать! • Гречни - томлёное куриное филе с гречкой с грибной подливой. • Знаменитое лакомство "калужское тесто". • Чай из самовара Детское меню: • Пельмешки-потешки собственного изготовления. • Заварные блины со сметаной или джемом • Знаменитое лакомство Калужское тесто. • Морс