Кавказские каникулы с итальянским акцентом

Когда мы думаем о Кавказе, в первую очередь на ум приходят его коренные народы — аварцы, адыгейцы, кабардинцы… Но исторически сложилось так, что на этом географическом пространстве расположено гораздо большее количество культур, чем может показаться на первый взгляд. Среди высоких гор, на улочках уютных городов мы нашли следы культуры Италии — приглашаем исследовать их вместе с нами!

Вы попробуете домашние сыры, приготовленные сыроварами из Италии, а также вино местного производства, созданное в соответствии с традициями и технологиями первых итальянцев, поселившихся на территории Кавказа.

В 90-х годах XIX века виноградари из Италии поселились в хуторе Верблюдогорка. Местность очень напоминала Италию: климат Кавказа оказался не только схож с климатом родной Калабрии, но и благоприятен для выращивания винограда. Так на Кавказе стали изготавливать натуральные столовые вина — из тех отборных сортов, что удалось привезти из Италии и Франции на территорию Российской Империи.

Вы сможете насладиться плодами этой вековой истории — в рамках нашего тура «Кавказские каникулы с итальянским акцентом»!

ПРОГРАММА ТУРА

• День 1. Прибытие в Ессентуки. Релакс в итальянских термах в «Машук Аква-Терм».

Прибытие в аэропорт / на ж/д вокзал города Минеральные Воды до 12:00., групповой трансфер в г. Ессентуки в 12:30.

Обед с блюдами национальной кухни.

После обеда вас ждет лёгкая пешеходная экскурсия по курортному парку. Вы увидите нарзанные галереи и грязелечебницу, выполненную в греческом стиле, и попробуете легендарную минеральную воду (Ессентуки-4, Ессентуки-17).

18:00 — отправление в термальный комплекс «Итальянские термы».

Итальянские термы — отдых для эстетов и ценителей европейского комфорта в лучших традициях мировых термальных курортов. Их воды заботятся о вашем здоровье, согревают, корректируют фигуру и расслабляют. На территории площадью 2.5 га вы найдете разнообразные возможности для релакса: открытые и закрытые бассейны с водой 100% и 50% минерализации, 3 бассейна, сауны (солевая, арома и финская), бани (с панорамными окнами, римская), душ впечатлений, дорожка Кнейпа, снегогенератор, хаммам, комнаты релакса.

18:30 — 20:30 — посещение спа-комлекса.

Возвращение в Ессентуки.

• День 2. Ессентуки. “Вкусный Кавказ по–итальянски” - дегустация вина и мастер-класс по изготовлению сыров.

Завтрак в отеле. Посещение Цандеровского института механотерапии, в котором расположены аппараты, разработанные шведским ученым Густавом Цандером в конце XIX века. Как ни удивительно, из 70 закупленных сто лет назад машин в настоящее время действует 55! Аппараты-тренажеры точно направляют и строго дозируют нагрузку на организм человека, что оказывает глубокое лечебное воздействие — в этом вы сможете убедиться на своём опыте.

Отправление в селение Верблюдогорка, где семья из с. Винсады возрождает дело итальянских виноделов. В 90-х годах XIX века виноградари из Италии поселились в хуторе Верблюдогорка. Местность очень напоминала Италию: климат Кавказа оказался не только схож с климатом родной Калабрии, но и благоприятен для выращивания винограда. Так на Кавказе стали изготавливать натуральные столовые вина — из тех отборных сортов, что удалось привезти из Италии и Франции на территорию Российской Империи. Вы сможете насладиться плодами этой вековой истории, продегустировав различные виды вина — мускат, рислинг, ркацителли, саперави, мерло, каберне.

Дегустация вина проходит вблизи молодых виноградников, разбитых на солнечных склонах горы Верблюд. Рядом расположен уже заброшенный винный погреб, построенный итальянскими виноградарями.

Также вас ждет дегустация домашних сыров, приготовленных по итальянским технологиям в семейной сыродельне. Вас ждёт мастер-класс (включён в стоимость), в рамках которого вы сможете принять непосредственное участие в изготовлении и сыра и ознакомиться с процессом создания этого легендарного продукта.

Обед в кафе с живописным видом на Пятигорье. Возвращение в отель.

• День 3. “Настоящий Кавказ в миниаютюре” - Медовые водопады, Железноводск

Завтрак в отеле. Сегодня вы отправитесь в соседнюю республику – Карачаево-Черкесию, чтобы взглянуть на Кавказ с другой стороны. Путь ваш будет легким и непринужденным, с несколькими остановками по пути. Сначала мы покажем вам популярную природную достопримечательность – гору Кольцо. Она представляет собой монолитную арку прямо в скале. Если подняться наверх, к самому «кольцу», то сквозь него можно увидеть деревья, горы, окрестные деревеньки и сам Кисловодск с высоты птичьего полета.

Следующей остановкой будет так называемый Чайный домик. Нигде больше вы не увидите такого разнообразия травяного чая, меда, настоек, варенья и местных сладостей (урбеч, пастила, чурчхела и др.)! А большим бонусом является то, что все это можно попробовать!

Для тех, кто хочет стать еще ближе к природе и почувствовать себя «джигитом», предлагаем совершить небольшую конную прогулку на настоящем карачаевском скакуне (неподалеку есть прокат – доплата от 500 рублей/30 минут).

Конечной точкой этой половины дня станут Медовые водопады – Жемчужный, Секретный, Змейка, Мельница и Медовый. На самом деле, «медовые» водопады не имеют отношения к меду (по крайней мере, сейчас – о происхождении названия водопадов вам расскажет наш гид), а на территории их разбит целый комплекс, где можно не только полюбоваться живописными видами, но и посетить Кавказское подворье с проживающими там животными, попробовать местную кухню: как бы посмотреть «настоящий Кавказ» в миниатюре.

Обед с блюдами национальной кухни.

В свободное время можно посетить экстремальные аттракционы (за дополнительную плату). Зиплайн - скоростной спуск по стальному канату, самому протяженному в России – 1050 метров, где скорость развивается до 80 км/ч (от 1800 рублей с человека).

Переезд и знакомство с курортом Железноводск.

Вас ждет прогулка по курортному парку, где вы увидите архитектурные памятники XIX столетия: бывшую дачу Эмира Бухарского, Пушкинскую галерею; загадаете желание, попробовав прокрутить так называемый Камень Желаний; пройдетесь по Каскадной лестнице, претерпевшей обширную реставрацию в 2019 году, к также обновленному Курортному озеру с живописной территорией; ну и, конечно, попробуете минеральную воду прямо из источников – Лермонтовского и Смирновско-Славяновского.

Возвращение в Ессентуки. Свободное время

• День 4. Окончание программы. Пятигорск с итальянским акцентом

Завтрак в отеле. Освобождение номеров. Отправление на экскурсию по г. Пятигорску.

Во время экскурсии вы узнаете о жизни и творчестве первых архитекторов Пятигорска — итальянцев Джузеппе-Марко и Джованни-Батиста Бернардацци, которые жили и творили в городе два века назад. Они похоронены на старинном кладбище «Некрополь», недалеко от места первоначального захоронения М. Ю. Лермонтова.

На прогулке вы увидите достопримечательности и сохранившиеся здания, созданные талантливыми итальянцами: Николаевские (ныне Лермонтовские) ванны; знаменитый «Грот Дианы»; каменную ротонду с восемью колоннами — «Эолову арфу», откуда по вечерам доносятся нежные звуки музыки; широкий бульвар, ныне именуемый «Цветник», ставший в свое время излюбленным местом гуляний «курортной публики». Именно на его территории находится знаменитая скульптура Орла — визитная карточка Пятигорска и всех городов Кавказских Минеральных Вод.

Обед. Если погода будет ясной, предлагаем подняться на канатной дороге на вершину горы Машук, где вы сможете насладиться пейзажами, открывающимися с высоты в 1 000 м. над у. м. (Доплата — от 400 руб./чел.).

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

• В стоимость тура включено

• групповой трансфер «аэропорт — гостиница — аэропорт»;

• размещение на 3 ночи в номере выбранной категории c завтраком;

• питание по программе тура (завтраки в отеле и обеды в экскурсионные дни);

• экскурсии по программе с местным гидом: Железноводск, Ессентуки, Пятигорск, Медовые водопады, посещение института механотерапии;

• экосборы;

• посещение термального комплекса «Итальянские термы»;

• мастер-класс по сыроделию;

• дегустация вина.

• В стоимость тура не входит

• дополнительные услуги на местах размещения;

• подъём по канатной дороге на гору Машук (400 руб./чел.);

• курортный сбор 50 руб./чел./сутки (оплачивается в отеле по прибытию);

• дополнительная ночь в отеле Курортный (4 400 руб./сутки в номере категории «стандарт», 5 000 руб./сутки в номере категории «комфорт» (с завтраком, двухместный номер).

•  В зависимости от категории выбранного вами номера, цена за тур может меняться, подробности уточняйте у нашего гида.