Главное изображение экскурсии - На старинную маслобойню с дегустацией — из Котора

Черногория , Котор

На старинную маслобойню с дегустацией — из Котора

Самое старое оливковое дерево на Балканском полуострове растёт в Черногории, ему 2250 лет и оно более 11 м в обхвате. Тысячи поколений собирали его урожай и изобретали разные способы использования спелых фруктов (сюрприз, оливка — это фрукт). Так что культура маслинарства в этих краях издревле очень развита. Приглашаю вас прикоснуться к ней.

Индивидуальная

на машине

1 ч 30 мин

до 20 человек

Бесплатная отмена за 48 часов

Русский

Можно с детьми

Автор экскурсии

Ольга | Партнер Findgid

Профессиональный лицензированный гид по Черногории на русском и английском языках. Историк, переводчик. Более 15 лет живу и работаю в Которе. Быть гидом — невероятно увлекательное занятие, ведь как только находится ответ на один вопрос, в нём сразу же обнаруживается сотня новых нюансов, требующих объяснения. Это — бесконечная забава!

Описание

Что вас ожидает

Посетив старинную семейную оливковую мельницу на склонах горы Ловчен,

Вы познакомитесь с потомственным масловаром и его хозяйством
Прикоснётесь к многовековым традициям производства оливкового масла высшего качества
Попробуете первого отжима extra virgin масло и поймёте, каким действительно должен быть его вкус
Научитесь выбирать в магазинах правильное масло без примесей
Удивитесь, какими целебными свойствами обладает олива
Узнаете, сколько килограммов спелых оливок нужно для одного литра масла
Увидите, куда на самом деле деваются косточки от оливок
И, наконец, выясните, так в чём же разница между оливками и маслинами?!

В течение полутора часов вместе с улыбчивым масловаром мы познакомим вас с традиционными и современными технологиями производства масла, расскажем об особенностях местного сорта Zutica, которое даёт неповторимый золотистый оттенок, а также откроем секреты нескольких способов приготовления вкуснейших оливок. Мы продегустируем и оливки, и само масло.

В импровизированной сувенирной лавке, помимо самого масла, вы сможете купить с любовью сделанные из оливы лечебные бальзамы, мыло, подсвечники и другие уникальные штуки. Также крошечными партиями для гостей маслобойни семья производит домашнюю ракию из лозы, джемы, ликёры и прочие настойки из своего сада.

Организационные детали

Программа проходит на русском или английском языке
Если вы без машины, трансфер в стоимость не входит и организовывается отдельно. Дорога займёт около 15-20 минут