Московские чайные истории с чаепитием

Родина самого популярного в мире напитка чая - Китай. По одной из китайских легенд отец – основатель чая Шунь – Нун (ок. 2700 г. до н.э.) в своих записях оставил такую рецензию на него: «Вкус горький. Тот, кто выпьет его, сможет думать быстрее, спать меньше, двигаться легче и видеть яснее».

Этот замечательный бодрящий напиток триумфально вошел в нашу жизнь сравнительно недавно, в русских чайниках он заваривается немного более 150 лет. Общепринятой чайной столицей России была Москва. Здесь, как нигде, ценили качество чая, умели его заваривать и он очень вписался в менталитет москвичей.

В одной старой кулинарной книге объяснялось, что такое чай «по – московски»: он должен быть крепким, его надо пить вприкуску и чая должно быть много!

Мы за чаем не скучаем,

По семь чашек выпиваем!...

Как чай - чужеземец стал нашим национальным напитком, вызвал появление русских чайных традиций, способствовал развитию целой чайной индустрии и рождение династий «чайных королей» - об этом мы поговорим на экскурсии.

Вы с интересом узнаете:

• Кто такие «чайники», что это за «Великий чайный путь» и какие сорта чая были любимыми у москвичей в XIX веке,
• Полюбуетесь на сохранившиеся особняки чаеторговцев и удивительный магазин - «китайскую шкатулку»^
• Узнаете о судьбе чайной империи магнатов Высоцких и их фамильном символе – серебряном парусном кораблике,
• Как дочь Давида Высоцкого изменила судьбу великого русского поэта, а его сын Александр попытался изменить судьбу России,
• Что заставило чайного короля С.В.Перлова переделать свой дом, какой вещий сон изменил его жизнь и какой удивительный подарок сделал он своей любимой жене,
• Как купцу Щербакову удалось воплотить свою «голубую мечту»,
• Как чай помог Матвею Кузнецову создать свою крупнейшую «фарфоровую империю» в стране и усилил конкуренцию кондитеров Абрикосова и Эйнема,
• Что роднит москвичей и лондонцев в отношении к чаю и какая коренная разница между английским чаепитием и московскими чайными посиделками,
• Кем было куплено и где долгое время находилось самое известное полотно с чайным сюжетом «Чаепитие в Мытищах»

и много других «чайных» историй.

По маршруту экскурсии мы посетим:

• переулок Огородная Слобода,
• Малый Харитоньевский переулок,
• улица Мясницкая

и проведем чаепитие в одном из уютных московских кафе.

В душевном разговоре о прошлом и настоящем нашего любимого напитка мы приятно проведем время, а, вернувшись домой, вы с еще большим удовольствием отведаете его в кругу семьи или друзей!

Приятного чаепития!

⏺ Наши рекомендации:

• Учитывайте погодные условия при выборе одежды. В осенне-зимний период рекомендуется одеваться теплее, чем обычно.