Главное изображение экскурсии - Мастер-класс по выпечке и росписи тульских пряников

Россия , Тула

Мастер-класс по выпечке и росписи тульских пряников

Хотите узнать, как ремесленники испокон веков «печатают» знаменитые Тульские пряники? А научиться делать это самостоятельно? А может, расписать собственное изделие, да под увлекательный рассказ? На мастер-классе вы изучите историю пряничного дела в Туле, ощутите аромат пряничных «духов» и, конечно, вдохновитесь на дальнейшие кондитерские подвиги!

Групповая

в помещении

1 ч

до 20 человек

Бесплатная отмена за 48 часов

Русский

Можно с детьми

Автор экскурсии

Анастасия | Партнер Findgid

Мы команда гастроэнтузиастов Тулы. Стартовали с проектом ремесленной пекарни. Нашей основной задачей было восстановление локального хлебопечения, как это делали наши предки. Сегодня проводим кулинарные мастер-классы, раскрываем секреты производства пряников и вкусно рассказываем историю на экскурсиях. С нами вы узнаете много интересного о городе, откроете новые смыслы и почувствуете себя местными ремесленниками. Проводим и другие тематические экскурсии и мастер-классы.

Описание

Что вас ожидает

Вас ждёт настоящий рай для сладкоежек! На нашей экскурсии вы откроете для себя все секреты и тонкости кондитерского дела:

узнаете, как развивалась культура пряничного и кондитерского дела в Туле
посмотрите, как выглядит рабочее место мастера по изготовлению печатных пряников
научитесь правильно раскатывать, формовать тесто, распределять начинку и запечатывать его в формы
распишете готовое изделие цветной глазурью

Таким образом вы поработаете сразу над двумя пряниками: печатный выпечете, а вырубной распишете. Ароматный чай из стаканов, который предложат вам на мастер-классе, конечно, будет вкуснее обычного. Да и собственноручно испечённые пряники обязательно вызовут восторг!

Организационные детали

Мастер-классы проводятся в уютном и красивом гастрономическом пространстве в окружении антикварных вещей или в пекарне для небольших групп
Длительность мастер-класса от 50 до 60 минут