Главное изображение экскурсии - Мастер-класс по приготовлению хычинов в Верхней Балкарии

Россия , Кисловодск

Мастер-класс по приготовлению хычинов в Верхней Балкарии

Мы устроим для вас удивительно душевное путешествие по Верхней Балкарии — региону, где норвежские пейзажи встречаются с кавказскими вершинами, а улыбки жителей греют сильнее горных источников. Вы увидите лучшие места гостеприимной республики — Голубые озёра и Язык Тролля. А ещё приготовите хычины — дань живой традиции горцев, символ солнца, тепла и щедрости.

Групповая

на машине

12 ч

до 6 человек

Бесплатная отмена за 48 часов

Русский

Можно с детьми

Автор экскурсии

Хасан | Партнер Findgid

Вместе с нашей командой гидов мы уже более 10 лет проводим туры по Северному Кавказу. Учитываем все пожелания клиентов. Подбираем индивидуальные маршруты. Мы делаем всё, чтобы ваш отдых прошёл в дружеской и комфортной атмосфере, а от поездки остались лишь положительные впечатления. С нашей помощью вы сможете подобрать идеальное место для того, чтобы провести незабываемый отдых, рассматривая достопримечательности, архитектурные памятники и необычную кавказскую природу.

Описание

Что вас ожидает

6:30–11:30 — поездка в сердце Кавказа
По ходу маршрута вы увидите:

Безенгийскую стену — снежную гряду пятитысячников, которую сравнивают с Гималаями
«Язык Тролля» (или Дракона) — скальный выступ над ущельем, откуда открываются головокружительные панорамы
Церик-Кёль — одно из самых глубоких карстовых озёр мира, сверкающее насыщенной бирюзой
Черекскую теснину — ущелье с отвесными скалами и легендой о замке людоеда
Верхнюю Балкарию — селения 13 века и родовые башни
Каскадный водопад — живописное зрелище среди горных склонов

12:30–14:30 — живая вода
Устроим паузу на 1,5-2 часа для отдыха в горячих источниках Аушигера. Вода здесь насыщена минералами и обладает лечебным эффектом, т.к. содержит калий, бром, натрий, углекислоту и азот. Купание в этих ваннах не просто расслабляет — оно, по словам местных, омолаживает и придаёт сил.

15:00–16:00 — солнышко в руках
Один из самых запоминающихся моментов путешествия — кулинарный мастер-класс. В небольшом кафе с домашней атмосферой вы своими руками приготовите хычины — ароматные лепёшки с сыром, картошкой, мясом или зеленью. Вас научат замешивать мягкое, тянущееся тесто, выбирать начинку и жарить лепёшки на раскалённой сковороде. Вы узнаете:

Сколько существует видов хычинов и в чём их отличие
Какое значение они имеют в балкарской культуре
Что на самом деле означает приглашение «на хычины»

Организационные детали

Мы заберём вас из любого удобного вам места и после экскурсии привезём обратно. Не забудьте взять с собой паспорт, а также воду и перекус
Поездка проходит на автомобиле УАЗ Patriot, Toyota или минивэне Mercedes-Benz. Есть детские кресла и бустеры
Дорога в одну сторону занимает 3–4 часа
Дополнительно оплачивается обед (600–700 ₽) и горячие источники (200 ₽ с чел.)
Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды