Главное изображение экскурсии - Мастер-класс по приготовлению неаполитанской пиццы

Италия , Неаполь

Мастер-класс по приготовлению неаполитанской пиццы

Добро пожаловать на кухню настоящей пиццерии! Покажем, как вручную формируют основу, как работает дровяная печь и почему пиццу нужно повернуть несколько раз. Под нашим чутким руководством вы сами сделаете классическую пиццу — и съедите её в весёлой компании. А ещё узнаете, откуда вообще взялась «Маргарита» и как она стала частью культуры Неаполя.

Групповая

в помещении

2 ч

до 15 человек

Бесплатная отмена за 48 часов

Русский

Можно с детьми

Автор экскурсии

Риккардо | Партнер Findgid

Наше агентство с 2018 года помогает путешественникам исследовать Неаполь и Кампанию. Мы работаем профессионально и с большой любовью относимся к региону. Наш проект родился из желания открывать Неаполь через аутентичный опыт. Мы стремимся к тому, чтобы вы почувствовали себя здесь как местные жители. Поэтому у нас работают только опытные гиды и повара, которые любят и чтут неаполитанские традиции. Наши экскурсии разработаны таким образом, чтобы вы получили самые вдохновляющие впечатления. Мы предлагаем частные микроавтобусы, входные билеты без очередей, многоязычных гидов и всё необходимое, чтобы поездки и экскурсии стали комфортными и увлекательными. Будем рады составить индивидуальный маршрут, который продемонстрирует внутренние районы Кампании, древние археологические памятники и местные гастрономические изыски.

Описание

Что вас ожидает

Приятное начало
Вы попробуете классическую неаполитанскую закуску — брускетту с помидорами «Сан-Марцано», моцареллу, домашний хлеб и оливковое масло первого отжима. А затем наденете фартуки и приступите к приготовлению пиццы!

Под руководством харизматичного пиццайоло:

Вы замешаете тесто вручную и узнаете, как добиться правильной консистенции и почему важно время подъёма
Раскатаете тесто, выложите соус из помидоров «Сан-Марцано», добавите моцареллу и базилик. Всё по традиции неаполитанской «Маргариты»!
Отправите пиццу в дровяную печь. Несколько минут — и она будет готова

А что потом?
Сядем за стол — и попробуем то, что вы приготовили своими руками. В подарок вы получите диплом пиццайоло. И конечно, сделаете фото на память — с мукой на руках и довольным лицом.