Италия , Милан

Мастер-класс итальянской кухни в Пьемонте

Научиться готовить пасту и ризотто на настоящей кухне пьемонтской остерии в сердце уютного городка? Легко! На мастер-классе с шеф-поваром вы откроете секреты знаменитых блюд, узнаете о тонкостях и традициях северной итальянской кухни и убедитесь, что приготовить аньолотти, ньокки или ризотто — задача, которая под силу каждому. А после продегустируете собственноручно приготовленные блюда в сопровождении пьемонтского вина.

Индивидуальная
в помещении
4 ч
до 7 человек
Бесплатная отмена за 48 часов
Русский
Можно с детьми

Автор экскурсии

Автор экскурсии
Tiana | Партнер Findgid

Здравствуйте! Меня зовут Тиана, я живу в Пьемонте на озере Маджоре и работаю туристическим сопроводителем с лицензией. Почти вся моя взрослая жизнь связана с Италией, путешествиями и итальянской кухней. Люблю находить красоту и новизну вне популярных и проторенных маршрутов. Мой регион переполнен малоизвестными туристическими и эногастрономическими сокровищами, которыми я буду рада с вами поделиться. До встречи!

Описание

Что вас ожидает

Приготовить обед по-итальянски!
На мастер-классе с поваром Сабиной вы приготовите два вида первых блюд (равиоли, ньокки или ризотто) и классический итальянский десерт. В веселой и непринужденной обстановке вы научитесь замешивать и раскатывать тесто для свежей пасты, определять готовность ризотто и пасты «аль денте», быстро собирать тирамису, грамотно сочетать ингредиенты для блюд и другим кулинарным секретам Бель Паэзе. Я расскажу об истории приготовленных вами блюд, особенностях региональной кухни и гастрономических традициях северных итальянцев. А затем, конечно же, вы продегустируете все приготовленные блюда под замечательное пьемонтское вино, которое мы подберем специально к вашему меню.

Примерное меню мастер-класса (на выбор):
1. Равиоли с рикоттой и шпинатом; аньолотти с мясной начинкой; тальятеле с грибами.
2. Ризотто с горгонзолой; ньокки с соусом из 4 сыров; ньокетти с горгонзолой.
3. Тирамису; панна котта; кростата с фруктами или ягодами.

Разобраться в тонкостях итальянской кухни
Кухня северо-западных регионов Италии весьма отличается от кухни центральных областей: например, здесь реже используется оливковое масло, паста уступает пальму первенства ризотто, а в блюдах можно проследить гастрономические заимствования из других стран. Вина, сыры, колбасы, полента, ньокки и блюда из картофеля, изысканные десерты — в появлении всего этого разнообразия приняли прямое участие Франция, Швейцария и Австрия.

Прогулка по средневековой Ароне
Ресторан, где пройдет мастер-класс, расположен недалеко от знаменитого альпийского озера Маджоре. До урока или после — по вашему желанию — мы прогуляемся по средневековым улочкам прибрежного городка Арона и его набережной, любуясь видами древних замков и горных вершин. А после вы сможете забраться на одну из самых высоких статуй в Европе — статую Сан Карло — или посетить остатки крепости Рокка ди Арона.

Организационные детали

  • Экскурсия начинается и заканчивается на ж/д станции Арона: проезд от Милано Чентрале или Милано Порта Гарибальди 60 мин (стоимость 6,10 евро); или на ж/д станции Новара — проезд от Турино Порта Нуова 70 мин (стоимость 8,70 евро).
  • Возможно совмещение мастер класса с прогулкой по Орте (экскурсия «Путешествие в Орта Сан Джулио» ). При заказе двух экскурсий в один день действует скидка 10 евро/чел.
  • Продолжительность мастер-класса — 2 часа. Экскурсия по Ароне — 1,5 часа.
    Начало мастер классов по расписанию в 9.00 и в 16.00.
  • В стоимость не входят входные билеты на статую Сан Карло (по желанию) — 6 евро/чел. (дети до 5 лет допускаются только на террасу и бесплатно, внутрь статуи не допускаются).
  • Мастер-классы проводятся с сентября по июнь. День и время экскурсии необходимо заранее согласовывать с гидом.

Стоимость

280 €
за экскурсию

Пожалуйста, обратите внимание, что на некоторые дни может быть понижение или увеличение цены.

Пока никто не оставил отзыв

Похожие экскурсии

Главное изображение экскурсии - Милан для новичков

Милан

Индивидуальная

,

пешком

Милан для новичков

Милан не ошеломляет концентрацией древних достопримечательностей, но готовым полюбить его открывает тысячи интер...

Можно с детьми
2 ч
 

140 €

за экскурсию

Отзывов нет
Главное изображение экскурсии - Приключения в Миланском соборе

Милан

Индивидуальная

,

в музее

Приключения в Миланском соборе

Миланский собор строили почти 600 лет лучшие архитекторы, художники и скульпторы Италии. Сам Леонардо да Винчи д...

Можно с детьми
1 ч 30 мин
 

187 €

за экскурсию

Отзывов нет
Главное изображение экскурсии - Исторический центр Милана

Милан

Индивидуальная

,

пешком

Исторический центр Милана

Столица Ломбардии не сразу покажет вам сразу свое истинное лицо, и только неопытный путешественник, приехав в М...

Можно с детьми
3 ч
 

200 €

за экскурсию

Отзывов нет
Главное изображение экскурсии - Все дороги ведут... в Милан!

Милан

Индивидуальная

,

пешком

Все дороги ведут... в Милан!

Вы пройдете по лабиринтам самых красивых улочек и рассмотрите знаменитые памятники Милана с классического и необ...

Можно с детьми
2 ч 30 мин
 

187 €

за экскурсию

Отзывов нет
Главное изображение экскурсии - Нескучная прогулка по Милану с детьми

Милан

Индивидуальная

,

пешком

Нескучная прогулка по Милану с детьми

Прогулка по городу может быть увлекательной не только для взрослых, но и для детей. Предлагаю вам всей семьёй со...

Можно с детьми
2 ч 30 мин
 

187 €

за экскурсию

Отзывов нет
Главное изображение экскурсии - Ежедневная прогулка по Милану

Милан

Групповая

,

пешком

Ежедневная прогулка по Милану

На этой обзорной прогулке вы почувствуете пульс Милана — пожалуй, самого стильного и современного города в Итали...

Можно с детьми
2 ч
 

30 €

за человека

Отзывов нет
Главное изображение экскурсии - Свидание с Миланом каждый день

Милан

Групповая

,

пешком

Свидание с Миланом каждый день

На этой обзорной прогулке вы почувствуете пульс Милана — пожалуй, самого стильного и современного города в Итали...

Можно с детьми
2 ч
 

30 €

за человека

Отзывов нет
Главное изображение экскурсии - Первый поцелуй с Миланом

Милан

Индивидуальная

,

пешком

Первый поцелуй с Миланом

Со мной вы откроете живой и настоящий, наполненный поразительными событиями и секретными местами Милан. Услышите...

Можно с детьми
2 ч
 

160 €

за экскурсию

Отзывов нет

Присоединяйтесь к FindGid!

Размещайте свои экскурсии уже прямо сейчас!