Италия , Милан
Мастер-класс итальянской кухни в Пьемонте
Научиться готовить пасту и ризотто на настоящей кухне пьемонтской остерии в сердце уютного городка? Легко! На мастер-классе с шеф-поваром вы откроете секреты знаменитых блюд, узнаете о тонкостях и традициях северной итальянской кухни и убедитесь, что приготовить аньолотти, ньокки или ризотто — задача, которая под силу каждому. А после продегустируете собственноручно приготовленные блюда в сопровождении пьемонтского вина.
Автор экскурсии
Описание
Что вас ожидает
Приготовить обед по-итальянски!
На мастер-классе с поваром Сабиной вы приготовите два вида первых блюд (равиоли, ньокки или ризотто) и классический итальянский десерт. В веселой и непринужденной обстановке вы научитесь замешивать и раскатывать тесто для свежей пасты, определять готовность ризотто и пасты «аль денте», быстро собирать тирамису, грамотно сочетать ингредиенты для блюд и другим кулинарным секретам Бель Паэзе. Я расскажу об истории приготовленных вами блюд, особенностях региональной кухни и гастрономических традициях северных итальянцев. А затем, конечно же, вы продегустируете все приготовленные блюда под замечательное пьемонтское вино, которое мы подберем специально к вашему меню.
Примерное меню мастер-класса (на выбор):
1. Равиоли с рикоттой и шпинатом; аньолотти с мясной начинкой; тальятеле с грибами.
2. Ризотто с горгонзолой; ньокки с соусом из 4 сыров; ньокетти с горгонзолой.
3. Тирамису; панна котта; кростата с фруктами или ягодами.
Разобраться в тонкостях итальянской кухни
Кухня северо-западных регионов Италии весьма отличается от кухни центральных областей: например, здесь реже используется оливковое масло, паста уступает пальму первенства ризотто, а в блюдах можно проследить гастрономические заимствования из других стран. Вина, сыры, колбасы, полента, ньокки и блюда из картофеля, изысканные десерты — в появлении всего этого разнообразия приняли прямое участие Франция, Швейцария и Австрия.
Прогулка по средневековой Ароне
Ресторан, где пройдет мастер-класс, расположен недалеко от знаменитого альпийского озера Маджоре. До урока или после — по вашему желанию — мы прогуляемся по средневековым улочкам прибрежного городка Арона и его набережной, любуясь видами древних замков и горных вершин. А после вы сможете забраться на одну из самых высоких статуй в Европе — статую Сан Карло — или посетить остатки крепости Рокка ди Арона.
Организационные детали
- Экскурсия начинается и заканчивается на ж/д станции Арона: проезд от Милано Чентрале или Милано Порта Гарибальди 60 мин (стоимость 6,10 евро); или на ж/д станции Новара — проезд от Турино Порта Нуова 70 мин (стоимость 8,70 евро).
- Возможно совмещение мастер класса с прогулкой по Орте (экскурсия «Путешествие в Орта Сан Джулио» ). При заказе двух экскурсий в один день действует скидка 10 евро/чел.
- Продолжительность мастер-класса — 2 часа. Экскурсия по Ароне — 1,5 часа.
Начало мастер классов по расписанию в 9.00 и в 16.00. - В стоимость не входят входные билеты на статую Сан Карло (по желанию) — 6 евро/чел. (дети до 5 лет допускаются только на террасу и бесплатно, внутрь статуи не допускаются).
- Мастер-классы проводятся с сентября по июнь. День и время экскурсии необходимо заранее согласовывать с гидом.
Стоимость
Пожалуйста, обратите внимание, что на некоторые дни может быть понижение или увеличение цены.
Пока никто не оставил отзыв
Похожие экскурсии
Милан
Индивидуальная
,пешком
Милан не ошеломляет концентрацией древних достопримечательностей, но готовым полюбить его открывает тысячи интер...
140 €
за экскурсию
Милан
Индивидуальная
,в музее
Приключения в Миланском соборе
Миланский собор строили почти 600 лет лучшие архитекторы, художники и скульпторы Италии. Сам Леонардо да Винчи д...
187 €
за экскурсию
Милан
Индивидуальная
,пешком
Столица Ломбардии не сразу покажет вам сразу свое истинное лицо, и только неопытный путешественник, приехав в М...
200 €
за экскурсию
Милан
Индивидуальная
,пешком
Вы пройдете по лабиринтам самых красивых улочек и рассмотрите знаменитые памятники Милана с классического и необ...
187 €
за экскурсию
Милан
Индивидуальная
,пешком
Нескучная прогулка по Милану с детьми
Прогулка по городу может быть увлекательной не только для взрослых, но и для детей. Предлагаю вам всей семьёй со...
187 €
за экскурсию
Милан
Групповая
,пешком
На этой обзорной прогулке вы почувствуете пульс Милана — пожалуй, самого стильного и современного города в Итали...
30 €
за человека
Милан
Групповая
,пешком
Свидание с Миланом каждый день
На этой обзорной прогулке вы почувствуете пульс Милана — пожалуй, самого стильного и современного города в Итали...
30 €
за человека
Милан
Индивидуальная
,пешком
Со мной вы откроете живой и настоящий, наполненный поразительными событиями и секретными местами Милан. Услышите...
160 €
за экскурсию