Главное изображение экскурсии - Кофейный бранч и public talk о современных кофейнях

Россия , Санкт-Петербург

Кофейный бранч и public talk о современных кофейнях

Культуролог, маркетолог и кофейный эксперт ждёт вас на бранче в центре Петербурга. В заведении, где проведёт эксклюзивную лекцию «Спешелти-кофейни простыми словами: из Европы в Санкт-Петербург». Вы узнаете о развитии кофейной индустрии в России и поймёте, как выбирать лучшие напитки. А заодно насладитесь завтраком от шефа и попробуете кофе от обжарщиков.

Групповая

в помещении

2 ч

до 8 человек

Бесплатная отмена за 48 часов

Русский

Можно с детьми

Автор экскурсии

Евгения | Партнер Findgid

Кофейный эксперт с шестилетним стажем в индустрии specialty-кофе и с опытом открытия собственной кофейни. • Амбассадор черного кофе • В кофейной индустрии начала свой путь с обучения в московском филиале «Paulig Coffee» в далеком 2015 году • В прошлом владелец собственной кофейни • Корпоративный опыт в сети кофеен (аэропорт Пулково), позже – работа с обжарщиками кофе из Владивостока «Кафема» Сейчас я работаю в большой компании, которая была основана в 1990 году и уже на протяжении 30 лет снабжает кофейни и рестораны на протяжении 30 лет от более чем 70 лучших производителей из 15 стран мира.

Описание

Что вас ожидает

Мы встретимся в спешелти-кофейне в 15 минутах ходьбы от Исаакиевского собора. Шеф кофейни приготовит завтрак. Бариста подаст спешелти кофе: фильтр, воронка, капучино или сезонный эспрессо-тоник.

Бранч проведёт специальный гость — Элиша, культуролог, маркетолог и кофейный эксперт с 5-летним опытом работы в индустрии. Она поделится интересными фактами о закулисье кофейной индустрии, включая работу с обжарщиками и расскажет:

как развивалась культура кофеен в Европе
что такое «третья кофейная волна»
какие факторы формируют спешелти-кофейни
как кофейни трансформируются в российском пространстве

И многое другое!

В конце мероприятия вас ждут подарки:

список секретных мест Петербурга, где готовят спешелти-кофе
вкусный сюрприз на память о бранче

Кому подойдёт мероприятие

Ценителям кофе, которые хотят раскрыть новые грани этого напитка
Новичкам, желающим узнать больше о мире спешелти-кофе
Тем, кто ищет новые знакомства с людьми, увлеченными кофе

Организационные детали

В стоимость входит завтрак из одного блюда (выбираете перед встречей), напиток на выбор (в том числе из сезонных), лекция приглашённого эксперта
Если у вас есть аллергия, обязательно сообщите заранее