Россия , Ярославль
Истории ярославской гастрономии
Наливо и левишники, заедки и аржаник, трудноножки и ЯрЪУшки рыболепные — все это герои вкусных историй Ярославля и проводники в его эпохи. Через исконные рецепты ухи и неожиданные параллели с пивными традициями финнов, шоколадные шедевры и чайные церемонии 19 века вы заново откроете наш город и влюбитесь в его необычайную харизму.
Автор экскурсии
Описание
Что вас ожидает
Ярославль: край сладостей и выпечки
Вы узнаете, почему в сборнике народных поговорок Владимира Даля ярославцы представлены «конфетчиками», а город наш был негласной сладкой столицей России в начале 20 века. На территории резиденции Масленицы поговорим о ярославских «трудоножках». Ну а куда же без хлеба? Я расскажу, за что наш земляк, купец Крохоняткин, завоевал в Париже золотую медаль. А еще о том, чем легендарные Москва и Санкт-Петербург обязаны Ярославскому краю.
Дела пивные да рыбные
Я покажу ресторан, где стоит попробовать сегодняшний гастрономический бренд города, ЯрЪУшки рыболепные, и пивную в честь знаменитого фильма «Афоня». Вы узнаете, почему благодаря ярославцам финны отмечают День пива 13 октября, а у знаменитой марки финского «Коффа» русские корни. Отдельное внимание уделим ухе и секретам трех ее видов: белой, желтой и черной. Вы услышите о невероятных рыбных богатствах региона: шекснинской стерляди, волжском осетре, белорыбице и переславской ряпушке, или «царской селедке». А также о нынешнем гастрономическом фестивале «Пир на Волге».
Ярославские водохлебы
Современные ярославцы с гордостью называют себя продолжателями традиций могучих верхневолжских «водохлебов». Увлечение чаепитием распространилось у нас еще в первой половине 19 века. Удовольствие это было для того времени довольно дорогое, и церемония чаепития напоминала совершенно особенный обряд. Семья усердно чаевничала, изо всех сил дуя в блюдца. Особенно элегантным считалось держать блюдце определенным образом… Как? Покажу на экскурсии!
🏤 О вкусных историях Ярославля я буду рассказывать возле следующих знаковых объектов: Волковского театра и кондитерской фабрики, первого фирменного магазина Г.Либкена, ресторанов «Иоанн Васильевич» и «Пивоварь», пивной «Афоня» и резиденции государыни Масленицы, гастронома № 1, Музея истории пряника и магазина «Шоколадный дом».
🍫 Конечно, лучше бы все попробовать, но в рамках прогулки ограничимся шоколадной дегустацией, а вы уж сами определитесь, что стоит отведать после.
Организационные детали
- Во время экскурсии для большего комфорта у каждого участника будут наушники, а у гида — микрофон
- При желании, эту экскурсию можно организовать на вашем или арендованном автомобиле
- Дегустации в магазине при шоколадной фабрике оплачиваются самостоятельно
Стоимость
Пожалуйста, обратите внимание, что на некоторые дни может быть понижение или увеличение цены.
Пока никто не оставил отзыв
Похожие экскурсии
Ярославль
Индивидуальная
,на машине ,
на автобусе
Обзорная экскурсия по Ярославлю и посещение усадьбы Карабиха
Ознакомившись с историей и достопримечательностями Ярославля мы отправимся в музей-заповедник «Карабиху», усадьб...
7080 ₽
за экскурсию
Ярославль
Индивидуальная
,пешком
Экскурсия по Ярославлю с посещением Спасо-Преображенского монастыря
Историческое сердце Ярославля, Спасо-Преображенский монастырь, полон тайн. Так, во время реставрации монастырски...
5900 ₽
за экскурсию
Ярославль
Индивидуальная
,пешком
Обзорная пешеходная экскурсия по Ярославлю
Обзорная пешеходная экскурсия по Ярославлю с посещением самых знаковых достопримечательностей города.
4720 ₽
за экскурсию
Ярославль
Индивидуальная
,пешком
Обзорная экскурсия по Ярославлю и поездка в Толгский монастырь
Мы осмотрим главные достопримечательности города Ярославля: остатки защитных валов, слияние Волги и Которосли (С...
7080 ₽
за экскурсию
Ярославль
Индивидуальная
,на автобусе ,
на машине
Экскурсия в Рыбинск из Ярославля
Рыбинское водохранилище, рукотворное море — узнаем его тайны! Можно увидеть затопленный город Молога - «Русскую...
7080 ₽
за экскурсию
Ярославль
Индивидуальная
,на машине
Путешествие из Ярославля в Ростов Великий
Ростов Великий — ровесник русского государства. Он был основан в далеком 862 году. Вы ощутите царящий в нем дух...
13500 ₽
за экскурсию
Ярославль
Индивидуальная
,пешком
Моя обзорная экскурсия не только познакомит вас с Ярославлем, но и откроет множество любопытных фактов об этом д...
4700 ₽
за экскурсию
Ярославль
Групповая
,пешком
Вечерний Ярославль под градусом
Приглашаю вас на атмосферную прогулку по старинному Ярославлю с погружением в трактирную жизнь. За 2 часа вы пол...
1300 ₽
за человека