Главное изображение экскурсии - Индивидуальный мастер-класс по изготовлению Выборгского кренделя

Россия , Выборг

Индивидуальный мастер-класс по изготовлению Выборгского кренделя

Выборгский крендель — легендарная выпечка с историей от Средневековья до наших дней. Посетите «Фабрику кренделей» в старинном особняке Выборга, чтобы своими руками создать вкусный сувенир по секретным рецептам!

Индивидуальная

пешком

1 ч 30 мин

от 1 человека

до 1 человека

Бесплатная отмена за 48 часов

Русский

Можно с детьми

Автор экскурсии

Фабрика К. | Партнер Findgid

Описание

Крендель — это традиционная для Выборга выпечка, которая по форме напоминает руки монахов-францисканцев, сложенные в молитве. История кренделя насчитывает несколько эпох — по легенде его начали выпекать еще в далеком Средневековье монахи, затем он завоевал расположение Императорского Петербурга, в финском Выборге пекари гордились правом выпекать крендель и состязались за право быть лучшими, во время военных лет этим лакомством поощряли летчиков, а в XXI веке «Выборгский крендель» официально стал признанным брендом Ленинградской области. Время идет, а крендель остается! В Выборге работает «Фабрика кренделей» в элегантном здании «Домус Поссе» — в старом городе. В этом особняке воссоздан дух Выборга начала XIX века. Для гостей города отрыта крендельная гостиная, где можно познакомиться с историей этого вкусного сувенира, а также «кухня», где можно лично приготовить крендели по секретному рецепту. Вас встретит очаровательная хозяюшка фабрики, поведает историю этого вкусного символа, каждый гость сможет испечь 3 вида кренделей — ржаной по рецепту Матушки Марэн, монастырский с пряностями и крендель по рецепту госпожи Макаровской. У каждого получится свой неповторимый, уникальный вкусный сувенир! Важная информация: Подъём на башню Святого Олафа на данный момент не возможен, Башня Олафа с 8 марта закрыта на реставрацию на 1.5 года.