![Главное изображение экскурсии - Горные пейзажи и магия восточной кухни: дегустация тандыр-кебаба](https://cdn.tripster.ru/thumbs2/0c45e198-611f-11ee-97c7-0211da4151ee.1200x1000.jpeg)
![](https://cdn.tripster.ru/thumbs2/f2b42d6e-5d51-11ee-9bb2-bab571f8dc56.1000x1350.jpeg)
![](https://cdn.tripster.ru/thumbs2/f9439c64-5d51-11ee-819f-9af8b84ae895.1200x1000.jpeg)
![](https://cdn.tripster.ru/thumbs2/4ca5dd76-5d53-11ee-ba91-a2cf09e1a6c3.1000x1350.jpeg)
![](https://cdn.tripster.ru/thumbs2/09ec57fe-4e33-11ef-a630-0a42547c2d57.1000x1350.jpeg)
Узбекистан , Самарканд
Горные пейзажи и магия восточной кухни: дегустация тандыр-кебаба
Узбекская кухня — это синтез традиций азиатских народов. Но есть в ней одно блюдо, которое могло возникнуть только у скотоводов-кочевников, которые веками жили здесь. Это тандыр-кебаб: барашек из печи на горных хвойных ветках. Я раскрою особенности рецепта, поделюсь секретами приготовления классического варианта и научу правильно его есть.
Автор экскурсии
Описание
Что вас ожидает
Лёгкий хайкинг в горах
Отъехав примерно 50 км от Самарканда, мы словно очутимся на другой планете. Здесь, среди марсианских пейзажей, где прежде снимали советские приключенские фильмы, мы устроим эффектную фотосессию и заглянем в горную заповедную зону с восхитительными видами. По желанию заглянем к местным жителям и вы сможете прокатиться на осликах. А затем окажемся на высшей точке горного перевала, где на базаре можно купить горные чаи, травы, специи и многое другое.
Его величество тандыр
Переходим к гастрономической части программы! Наблюдая за работой местных «кассобов» (поваров-мясников), вы не заметите, как перенесётесь на несколько веков (а может — тысячелетий) назад. Процесс приготовления тандыр-кебаба настолько уникален и вместе с тем прост, что его невозможно отнести ни к одному из известных на сегодняшний день типов. Он похож на жарку, запекание, копчение, варку, тушение и приготовление на пару одновременно! Я расскажу, как рецепт связан с культурой и традициями Узбекистана, и помогу лучше понять их.
Организационные детали
- Экскурсию для вас проведу я или один из гидов нашей команды
- Берите солнечные очки, легкую ветровку и удобную обувь
- Тандыр-кебаб не включён в цену. Стоимость продуктов зависит от выбранного мяса и салата
Стоимость
Пожалуйста, обратите внимание, что на некоторые дни может быть понижение или увеличение цены.
Пока никто не оставил отзыв
Похожие экскурсии
![Главное изображение экскурсии - Самарканд: трансфер из аэропорта или ж/д вокзала](https://cdn.tripster.ru/thumbs2/5279e950-603c-11ed-8082-ba8017f781d7.870x490.jpeg)
Самарканд
Индивидуальная
,на машине
Самарканд: трансфер из аэропорта или ж/д вокзала
Мы с радостью организуем для вас трансфер из Нового аэропорта или вокзала в любую точку Самарканда. Наш водитель...
за человека
![Главное изображение экскурсии - Долина демонов — поездка в горы Самарканда](https://cdn.tripster.ru/thumbs2/10600ec8-2b98-11ee-b695-d602b381ebb9.1600x900.jpeg)
Самарканд
Индивидуальная
,на машине
Долина демонов — поездка в горы Самарканда
Вы не вполне познали Самарканд, если не посетили его горные хребты, не погуляли по мистической долине и не послу...
за экскурсию
![Главное изображение экскурсии - Шахрисабз и великие памятники династии Тимуридов](https://cdn.tripster.ru/thumbs2/04e4730c-b6a5-11ee-bf72-3e4d8be34553.1600x900.jpeg)
Самарканд
Индивидуальная
,на машине
Шахрисабз и великие памятники династии Тимуридов
Город-сад Шахризабз знаменит памятниками, большинство из которых построили при Амире Темуре и Тимуридах. Вы осмо...
за экскурсию
![Главное изображение экскурсии - Шесть озёр — из Самарканда и обратно (всё включено)](https://cdn.tripster.ru/thumbs2/2eeba51a-d78b-11ee-ad94-f29217100a7d.600x800.jpeg)
Самарканд
Индивидуальная
,на машине
Шесть озёр — из Самарканда и обратно (всё включено)
Мы отправляемся к семи озёрам! Хотя увидим только шесть из них из-за труднодоступности последнего. Воды каждого...
288 $
за экскурсию
![Главное изображение экскурсии - Экспресс-тур в край солнца и вкуснейшего плова: по главным местам Самарканда и Бухары](https://cdn.tripster.ru/thumbs2/00223cee-36a0-11ee-adc4-da37fd5122fb.1600x900.jpeg)
Самарканд
Индивидуальная
,на машине
Экспресс-тур в край солнца и вкуснейшего плова: по главным местам Самарканда и Бухары
За 5 дней успеем максимум! Вы увидите самые впечатляющие достопримечательности Самарканда и Бухары, попробуете д...
77500 ₽
за человека
![Главное изображение экскурсии - Все оттенки бирюзы и песка: три города Узбекистана, сафари по пустыне с ночёвкой и мастер-классы](https://cdn.tripster.ru/thumbs2/10c11ede-23ef-11ef-b2c8-566d8bb76993.1600x900.jpeg)
Самарканд
Индивидуальная
,на автобусе
Все оттенки бирюзы и песка: три города Узбекистана, сафари по пустыне с ночёвкой и мастер-классы
Отправляемся в увлекательное приключение по стране из восточной сказки — колоритному Узбекистану! Вы изучите бог...
85500 ₽
за человека
![Главное изображение экскурсии - Главное в Самарканде + обед в центре плова](https://cdn.tripster.ru/thumbs2/e902b220-928c-11ee-913d-8ec1d75232ad.1600x900.jpeg)
Самарканд
Индивидуальная
,на машине
Главное в Самарканде + обед в центре плова
Зеркало мира, Жемчужина Востока, Сад души — все это имена древнего Самарканда! Приглашаем вас за день объехать г...
за экскурсию
![Главное изображение экскурсии - Иммерсивная прогулка по Самарканду](https://cdn.tripster.ru/thumbs2/353c4d96-e4fe-11ed-9711-52a87d49fe51.1600x900.jpeg)
Самарканд
Групповая
,пешком
Иммерсивная прогулка по Самарканду
Приглашаем исследовать Самарканд в современном необычном формате! Надев наушники с 3D звуком, вы попадёте в друг...
33 $
за человека