Главное изображение экскурсии - Гастропрогулка по Вологде: местная еда и отборные заведения

Россия , Вологда

Гастропрогулка по Вологде: местная еда и отборные заведения

Я живу в Вологде, 13 лет работал в общепите и веду гастрономический блог. Знаю кухню с обеих сторон — и как гость, и как сотрудник. Это авторская гастрономическая прогулка в небольшой компании. Покажу Вологду такой, какой знаю сам: через местные продукты, блюда, интересные заведения и людей, которые за ними стоят. Буду рад показать вам город с этой стороны.

Индивидуальная

пешком

3 ч

до 4 человек

Бесплатная отмена за 48 часов

Русский

Можно с детьми

Автор экскурсии

Максим | Партнер Findgid

С 2006 года я внутри ресторанной индустрии Вологды — от бармена за стойкой до автора гастрономического блога. Сегодня исследую кухню городских ресторанов и выступаю гастрономическим навигатором по Вологде. На прогулке покажу заведения, которые формируют гастрономическую карту современной Вологды, и блюда, за которыми приезжают к нам в гости.

Описание

За 3 часа мы посетим 3–4 заведения. Маршрут вариативный: я подбираю точки под день, время работы заведений и компанию.

Блюда и напитки, которые могут встретиться на прогулке:

серые вологодские щи
ржаная каша с судаком
снежковое мороженое
ржаной капучино
и другие блюда и десерты из местных продуктов

Я расскажу, почему привёл вас именно сюда, что стоит заказать и чем это место отличается от других.

Также обсудим:

какие местные продукты и блюда сегодня используют вологодские заведения
как за последние годы изменилась гастрономическая Вологда
что ещё стоит попробовать после нашей прогулки и куда сходить самостоятельно

*По пути…***
…будут деревянные дома, современные муралы и другие городские детали. Расскажу о них там, где они действительно связаны с нашим маршрутом.