Италия , Болонья
Гастрономическая экскурсия по старинному рынку Болоньи
Болонья официально признана гастрономическим центром Аппенинского полуострова, ведь в этом городе и его окрестностях родились визитные карточки итальянской кухни. Эксклюзивный пармезан, пармская ветчина, бальзамический уксус, толстая паста тальятелле, аппетитная мортаделла — эти и многие другие деликатесы вы сможете попробовать во время посещения городского рынка.
Автор экскурсии
Описание
Что вас ожидает
Рынок Mercato di mezzo в исторической части Болоньи — самый аутентичный, красочный и аппетитный в городе. Вы удивитесь, как в небольшом квартале уместилось такое богатство вкусов и гастрономических традиций!
В ходе прогулки вы узнаете об истории и процессе изготовления гастрономических специалитетов региона: пармиджано-реджано, мортаделлы, кулателло, пармской ветчины, вин сан джовезе и ламбруско, болонского хлеба. Познакомитесь с колоритными торговцами и поймёте, почему Болонью называют кулинарной столицей Италии, и как исторические события повлияли на предпочтения жителей в еде. А ещё получите ответы на все вопросы о яичной пасте — ведь тортеллини, тальятелле, тортеллони и лазанья родились в Болонье!
Организационные детали
Стоимость дегустации (сыры, ветчина, вино) — 25 евро с человека, оплачивается на месте.
Стоимость
Пожалуйста, обратите внимание, что на некоторые дни может быть понижение или увеличение цены.
Пока никто не оставил отзыв
Похожие экскурсии
Болонья
Индивидуальная
,пешком
Болонья: путешествие в мир искусства
Болонья — кладезь итальянского искусства. Вы побываете в трёх великолепных базиликах: Сан-Петронио, Сан-Доменико...
215 €
за экскурсию
Болонья
Индивидуальная
,пешком
Эпоха династии Эсте в облике Феррары
Наш маршрут пройдет по местам герцогов одной из древнейших княжеских фамилий Италии. Они правили Феррарой полвек...
270 €
за экскурсию
Болонья
Индивидуальная
,пешком
Тур на производство пармезана и бальзамика с дегустацией
Мы отправимся на производство пармезана и бальзамика. Узнаем сколько весит головка пармезана, сколько литров нуж...
46431 ₽
за человека
Болонья
Индивидуальная
,на машине
Профессиональный водитель встретит вас, поможет погрузить багаж и с комфортом отвезёт по указанному адресу. Выби...
94 €
за человека
Болонья
Индивидуальная
,пешком
В 11–13 веках Болонья была ареной соперничества между знатными семьями. Чтобы показать своё могущество, они стро...
150 €
за экскурсию
Болонья
Индивидуальная
,пешком
Фотопрогулка по загадочной Болонье
Оцените достопримечательности Болоньи и оставьте красивые моменты на память в виде фотографий! Тёплые семейные к...
270 €
за экскурсию
Болонья
Индивидуальная
,пешком
Сырный и винный тур по Кастельветро
Поездка включает посещение средневекового городка с богатой историей — Кастельветро, осмотр сыроварни, обед в се...
38692 ₽
за человека
Болонья
Индивидуальная
,пешком
Чувство стабильности, размеренности жизни на фоне итальянской эстетики — именно такой остаётся в памяти Модена.
13266 ₽
за человека