Главное изображение экскурсии - Гастрокультура Элисты

Россия , Элиста

Гастрокультура Элисты

Многие блюда калмыцкой кухни изобрели кочевые народе ещё на заре человечества — у этой еды оригинальный вкус и удивительные истории. Вы пообедаете в ресторане, а я погружу вас в гастрономическую историю региона: расскажу, почему у калмыков не было завтрака, какое мясо здесь считается самым вкусным и откуда брали витамины, когда не было салатов.

Индивидуальная

на машине

3 ч

от 1 человека

до 4 человек

Бесплатная отмена за 48 часов

Русский

Можно с детьми

Автор экскурсии

Константин | Партнер Findgid

Я исследую историю степных народов и Средиземноморья, культуру и древние религии Востока. С 2005 года занимаюсь краеведением в Калмыкии и хорошо разбираюсь в этнографии своей родины, удивительной и богатой наследием мирового значения. Вторая моя любовь — Турция, где я живу половину года и где также нахожу вдохновение в истории этого поразительного края. Обещаю, что экскурсии со мной в этих местах будут интересными и познавательными!

Описание

Что вас ожидает

Мы зайдём в ресторан калмыцкой кухни в Элисте — вы уютно расположитесь и закажете пару блюд. Будете наслаждаться вкусами, ароматами и оттенками — и слушать мои истории.

Я расскажу:

почему калмыцкий чай — это древний напиток степных богатырей
как калмыки готовили без посуды
какие гастросекреты таят степные народы
какие ритуалы перед едой соблюдают калмыки
почему белая еда считается священной
какие необычные блюда раньше подавались самым уважаемым гостям
как благодаря еде возник патриархат

Организационные детали

В стоимость включено: трансфер на Hyundai ix35, два блюда в ресторане на человека
Дополнительные расходы: спиртные напитки, дорогие деликатесы типа чёрной икры — по желанию
В ресторане за дегустацией проводим 2 часа
При хорошей погоде можем приготовить калмыцкие блюда в степи — по согласованию