Россия , Железноводск
Эногастрономический тур из Железноводска: винодельня и форелевое хозяйство
В живописных окрестностях Кисловодска вы посетите старинное винное хозяйство, где итальянцы и немцы создавали вина для внука Николая I. Проследите все этапы производства напитка, осмотрите исторический погреб и продегустируете восемь образцов продукта. А на рыбном заводе узнаете о тонкостях выращивания разных видов форели и отдохнете в кафе на закрытой территории.
Автор экскурсии
Описание
Что вас ожидает
Частная винодельня с историей
Мы отправимся в долину реки Кума у подножия горы Верблюд, где раскинулись виноградные плантации. Итальянцы, которые жили и работали в регионе в начале 19 века, назвали место Monte di Cammello. Позже это красивое название подарили одной линейке местного вина. На экскурсии вы узнаете, как зародилось хозяйство, на котором немецкие и итальянские виноделы производили напитки для внука Николая I. Что здесь происходило в эпоху СССР. И как возродил дело ставропольский фермер, которому ныне и принадлежат ровные ряды шпалер.
Вино с душой
Экскурсия начинается с погреба 1895 года, построенного немецкими колонистами. Сейчас здесь созревают и хранятся 14 сортов вина. Каждый напиток — авторский. Ручная работа начинается еще на плантации — каждая гроздь собирается вручную. Вы увидите, как в дубовых бочках и металлических емкостях созревают Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нуар или Нуволо Бьянка, а вдоль стен расположились стеллажи с белым, розовым, красным, игристым вином. И у всех — особая история, о которой будет отдельный разговор.
Также вы познакомитесь с производством и осмотрите подвал с редким хранилищем, где лежали царские деревянные бочки и размещалась небольшая коллекция марочных вин середины 20 века. И, конечно, вас пригласят в дегустационный зал, где вы попробуете несколько сортов напитка.
Форелевое хозяйство
Далее мы отвезем вас на рыбный племенной завод «Форелевый», где с первой половины 20 века разводят элитную «царскую рыбу». О том, почему форель так называли, вы узнаете на экскурсии. Также вам расскажут о древних корнях рыбного промысла на Северном Кавказе. Вы познакомитесь с разными видами форели и особенностями их разведения. А в завершение на закрытой территории сможете посетить кафе «Дом рыбака», где отведаете блюда из «золотой рыбки» и приятно отдохнете.
Организационные детали
- Дополнительные расходы: посещение винодельни с дегустацией 6 образцов вина + закуска — 7000 руб./группу до 5 человек или 1500 руб./человека, если вас будет больше; форелевое хозяйство — 100 руб./человека, обед (уха, рыба жареная, салат овощной) — 350 руб./человека
- Экскурсию для вас проведет один из гидов нашей команды
Стоимость
Пожалуйста, обратите внимание, что на некоторые дни может быть понижение или увеличение цены.
Пока никто не оставил отзыв
Похожие экскурсии
Железноводск
Индивидуальная
,на машине
Самые яркие места Кабардино-Балкарии из Железноводска
Кабардино-Балкария — край, сочетающий красоту горных вершин и многовековую историю. Вы погуляете по руинам древн...
19000 ₽
за экскурсию
Железноводск
Индивидуальная
,на машине
Перевал Гум-Баши, Шоанинский храм и термальные источники за 1 день
Вы оцените зрелищные панорамы высокогорного перевала, ущелий и лугов. Увидите старинные аулы и познакомитесь с о...
14000 ₽
за экскурсию
Железноводск
Групповая
,на машине
Из Железноводска на Эльбрус — в мини-группе
Приготовьтесь к путешествию к самой высокой вершине России. По пути вы заедете на живописное озеро Гижгит и позн...
за человека
Железноводск
Групповая
,на машине
Привет, Эльбрус! Поездка в мини-группе из Железноводска
Вас ждёт однодневное путешествие до Эльбруса и обратно. В небольшой группе до вы с комфортом проедете через самы...
4000 ₽
за человека
Железноводск
Индивидуальная
,пешком
Спящий лев: терренкур вокруг горы Развалка
Стоит сойти с нахоженного терренкура вокруг горы Железная на неведомые тропки — и начнутся чудеса! Вы окажетесь...
за экскурсию
Железноводск
Индивидуальная
,на машине
Путешествие по Кавказским Минеральным Водам из Железноводска
Кавказские Минеральные Воды запомнятся вам умиротворяющей курортной атмосферой, старинной архитектурой, утопающи...
13500 ₽
за экскурсию
Железноводск
Индивидуальная
,на машине
Главное в Архызе: поездка из Железноводска
В программе мы собрали самые яркие достопримечательности Архыза, без которых его невозможно представить. Вы откр...
18000 ₽
за экскурсию
Железноводск
Индивидуальная
,на машине
Трансфер из аэропорта в Железноводск + экскурсия по городу
В поездке так хочется охватить всё по максимуму и мы с радостью поможем вам в этом. Встретим в аэропорту и покаж...
7800 ₽
за экскурсию