/https://cdn.tripster.ru/photos/732d6398-905d-45c3-940e-edd71b90fd4a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d0d449c4-fbb2-4b43-a753-ac84e53a7fd4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6807657a-3de7-401f-85f4-321dc6dcbd5b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/dc404f77-8a82-4770-a702-ccee4af9d531.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/26795b91-d493-4ad7-aae6-8cb2f4eca47f.jpg)
Узбекистан , Самарканд
Барак — пельмени по-узбекски
Узбекская кухня — это не только плов. Приглашаем на мастер-класс по приготовлению барака — это что-то вроде пельменей, но с восточным колоритом. Вы узнаете, чем повседневный барак отличается от праздничного, и приготовите оба эти варианта. Мы расскажем, какое мясо никогда не используется для барака и откуда у блюда такое название. Приходите голодными!
Индивидуальная
2 ч
от 1
человека
до 4
человек
Бесплатная отмена за 48 часов
Можно с детьми
Автор экскурсии
Здравствуйте! Меня зовут Азамат. Я представляю команду знающих, позитивных и весёлых гидов в Узбекистане. Мы с радостью покажем наш сказочный город, поделимся его культурой, традициями и легендами. С нетерпением ждём встречи с вами!
Описание
Что вас ожидает
Мастер-класс будет проходить в местном доме. Дружелюбные хозяева заранее подготовят все продукты — свежую говядину, овощи, зелень, муку и другие ингредиенты. Вы сделаете начинку, раскатаете тесто и нарежете его на мелкие ромбики, из которых потом и будете лепить бараки.
Бараки варят в подсоленной воде или бульоне с поджаркой из лука, других овощей и зелени. Получается практически полноценный суп. А на праздники готовят ковурма барак — жареные пельмени. Готовятся точно так же, только не варятся в воде, а обжариваются в масле. Вы сделаете и отведаете оба варианта!
Организационные детали
- Мастер-класс и все ингредиенты включены в стоимость
- Экскурсию проведу я или другой гид из нашей команды совместно с поваром
Стоимость
Пожалуйста, обратите внимание, что на некоторые дни может быть понижение или увеличение цены.
Пока никто не оставил отзыв
Похожие экскурсии
Самарканд
Индивидуальная
,пешком
Элегантность Самарканда: фотосессия в летящих адрасных платьях
Приглашаю вас на профессиональную фотосессию в самом сердце Самарканда! Я — креативный мастер, открытый для твор...
1 ч
11191 ₽
за человека
Самарканд
Индивидуальная
,пешком
Самарканд — настоящая жемчужина Востока, в которой каждый камень и каждый уголок пронизан великим наследием вост...
6 ч
9137 ₽
за человека
Самарканд
Индивидуальная
,пешком
Ранее Самарканд был известен под названием Мароканда и был столицей Согдианы. Позже старая часть древнего Самарк...
6 ч
10745 ₽
за человека
Самарканд
Индивидуальная
,пешком
Золотой Самарканд — столица Тамерлана, знакомимся за 1 насыщенный день
Насыщенный день в Самарканде — центральном городе Шелкового пути, между Китаем и Европой. Самарканд — ровесник Р...
6 ч
8510 ₽
за человека
Самарканд
Индивидуальная
,пешком
Ваш идеальный и незабываемые день в жемчужине востока-Самарканде, с дегустированием нашего Плова!
Самарканд : самое-самое и немножко ещё Честно говоря, я даже немного вам завидую — ведь на прогулке вы откроете...
6 ч
10637 ₽
за человека
Самарканд
Групповая
,пешком
Восточная кухня: самса, манты с мастер-классом
При мысли об узбекской кухне, на ум, конечно, приходит плов — но это не единственное, чем может вас удивить гаст...
3 ч
5028 ₽
за человека
/https://cdn.tripster.ru/photos/95a8a6e9-2aaf-4e69-8c9b-3aee5f7c0ba7.jpg)
Самарканд
Индивидуальная
,на машине
Мы прогуляемся по грандиозному этнографическому парку «Вечный город» со стилизованной под старину изящной архите...
2 ч
119 $
за экскурсию
/https://cdn.tripster.ru/photos/c729c5d0-4a2e-41e2-a1ca-879a0f4f9b5b.jpg)
Самарканд
Индивидуальная
,на машине
Дары Узбекистана: шелка, ковры, керамика, бумага
Декоративно-прикладное искусство Узбекистана — самобытное творчество народных мастеров, ремесленников, передающи...
3 ч
77 $
за экскурсию