Главное изображение экскурсии - «Абрау-Дюрсо» и дегустация игристых вин и крепкого напитка (всё включено) 18+

Россия , Абрау-Дюрсо

«Абрау-Дюрсо» и дегустация игристых вин и крепкого напитка (всё включено) 18+

Кюве, ремюаж, дегоржаж — на экскурсии вы разберётесь в винодельческой терминами и увидите, как рождается игристое вино. Пройдёте по музейным залам, старинному тоннелю и современному производству. А ещё продегустируете 5 образцов игристого и один крепкий напиток.

Групповая

в помещении

1 ч 30 мин

до 20 человек

Бесплатная отмена за 48 часов

Русский

Автор экскурсии

Ксения | Партнер Findgid

«Абрау-Дюрсо» стремится не только удивлять превосходным вкусом и качеством вин, но и подробно знакомить гостей с процессом их создания. За Русским винным домом «Абрау-Дюрсо» прочно закрепился статус самой посещаемой отдельно стоящей винодельни в России.

Описание

Что вас ожидает

Кинофильм познакомит вас с историей «Абрау-Дюрсо» и ключевыми моментами становления отечественного шампанского производства
Музей виноделия — вы узнаете, как появилось российское игристое, почему Абрау-Дюрсо выбрали местом для винодельни и как изменились технологии за последние 100 лет
Музей славы — выясните, кто стоял у истоков и развивал бренд: от князя Голицына до современных мастеров игристого
Технологии производства — познакомитесь с двумя основными методами изготовления игристых вин: классическим и Charmat. И разберётесь, что означают «ремюаж» и «дегоржаж» и чем они важны для вкуса и качества напитка
Старинные тоннели 19 века — прогуляетесь по подвалам с уникальным микроклиматом для выдержки вин
Современное производство — увидите, как работают цеха сегодня и какой путь проходит виноград от сусла до бутылки с пробкой
Дегустация 5 образцов игристого и одного крепкого напитка
Арт-объект «Сердце Абрау» — вы услышите легенду об артефакте, найденном в глубине подвалов винного дома, и узнаете, как он стал символом винодельни
Галерея света Абрау — арт-пространство, где вино стало источником вдохновением для художников
Завершает экскурсию мультимедийное шоу в шатре на площади Александра II