Главное изображение экскурсии - 50 оттенков сырного

Франция , Париж

50 оттенков сырного

А вы любите сыр? Знаете его? В стране с сотнями видов сыра разобраться в нём не так уж и просто. Давайте сделаем это вместе: выясним, какие сорта сочетаются с вином, как составить интересную сырную тарелку и в каком порядке лучше дегустировать (именно дегустировать: слово «есть» тут не подходит) одно из главных сокровищ французской кухни — его величество Сыр.

Индивидуальная

в помещении

1 ч 30 мин

от 1 человека

до 4 человек

Бесплатная отмена за 48 часов

Русский

Автор экскурсии

Ольга | Партнер Findgid

Живу во Франции с 2005 года, найдя, как и многие женщины, свою любовь в этой стране. После переезда я продолжила журналистскую деятельность, начатую в Москве: стала писать о парижских ресторанах для журнала «Ресторанные ведомости». За несколько лет материала, которым хотелось бы поделиться, накопилось порядком... Где подают лучших лягушек? В каком районе Парижа больше всего блинных и куда ходят есть суши японцы? Что такое настоящее бистро? Всё это вы узнаете на экскурсии! С удовольствием поделюсь с вами своими любимыми местами и вкусами!

Описание

Что вас ожидает

Дегустация проходит в популярном сырном ресторане Парижа: сыр здесь, как говорится, и царь, и бог, и главное блюдо, и закуска.

Начнём с сырной лавки при ресторане — рассмотрим прилавки, обсудим различные сорта и семьи сыров.

Затем плавно перейдём к дегустации: будем смотреть, нюхать и пробовать. Вас ждут минимум 5 сортов сыра, бокал белого вина на человека и вкусный хлеб.

Я расскажу вам интересные сведения о секретах производства, хранения, вызревания и сочетания сыров.

Вы узнаете:

Какой знаменитый сыр отмечает в 2025 году 150 лет своего апелласьона
Какие живые субстанции (и иногда существа!) привлекаются к производству сыра
С чем категорически нельзя сочетать камамбер
Какие сыры нужно мыть и почему
Чем отличается продавец сыра от сырного мастера

И многое-многое другое!

Организационные детали

В стоимость включены: сырная тарелка (минимум 5 сортов сыра) + бокал белого вина на человека
За доплату можно включить дополнительные сорта сыра или бокал вина на выбор из меню — подробности в переписке