Главное изображение экскурсии - 10+ вкусов Стамбула: из Европы в Азию на пароме

Турция , Стамбул

10+ вкусов Стамбула: из Европы в Азию на пароме

Предлагаем вам разобраться в гастрономии Стамбула. Начнём среди специй и сладостей Египетского базара, пройдём по Тахтакале и набережной Эминёню, а затем отправимся на пароме в Азию. Вы познакомитесь с кофейной культурой, стамбульским стритфудом и предпочтениями местных: от оливок и каштанов до мидий, лахмаджуна, мезе и пахлавы.

Групповая

пешком

4 ч

до 10 человек

Бесплатная отмена за 48 часов

Русский

Автор экскурсии

Рауф | Партнер Findgid

Историк по образованию, живу и работаю в Турции и хорошо знаю Стамбул не только как турист, но и изнутри — ежедневно занимаюсь организацией поездок по городу. Вместе с командой гидов проводим разные экскурсии по Стамбулу, знакомим гостей с его историей, культурой и современной жизнью. Для нас важно, чтобы каждая поездка была интересной, комфортной и хорошо организованной. Показываем не только известные достопримечательности, но и атмосферу настоящего Стамбула — его районы, улицы, рынки, красивые виды и места, которые помогают почувствовать характер города.

Описание

Что вас ожидает

Египетский базар

Прогулка начнётся среди прилавков со специями, орехами, сухофруктами, сырами, оливками, бастурмой и лукумом. Вы узнаете, как устроены стамбульские рынки, на что обращать внимание при выборе продуктов и какие сочетания предпочитают местные жители.

Тахтакале и кофейная культура

В торговом квартале заглянем в одну из исторических кофеен и попробуем турецкий кофе. Поговорим о появлении напитка в Стамбуле и о роли кофеен в городской жизни Османской империи.

Стритфуд Эминёню

По старым торговым улицам выйдем к Золотому Рогу и оживлённой набережной. Здесь попробуем некоторые уличные закуски, в том числе мидии и жареные каштаны. Гид объяснит, чем повседневная еда горожан отличается от предложений в туристических местах.

Из Европы в Азию

На городском пароме пересечём Босфор и посмотрим на историческую часть Стамбула с воды. По пути сравним ритм жизни и гастрономические привычки европейского и азиатского берегов.

Локальные заведения азиатской стороны

Продолжим маршрут в небольших магазинах, локантах и уличных заведениях. В зависимости от их работы и ваших предпочтений можно попробовать лахмаджун, балык-дюрюм, кёфте, кебаб, мезе, соленья, пахлаву или другие блюда.

Часть позиций входит в стоимость, остальные вы заказываете по желанию и оплачиваете дополнительно.

Что вы унесёте с собой

После прогулки вам будет проще ориентироваться на рынках, выбирать специи, сыры и оливки, отличать основные виды стритфуда и заказывать блюда в нетуристических заведениях.

Организационные детали

Входит в стоимость: билет на паром, кофе и некоторые дегустации стритфуда, включая мидии и жареные каштаны
Остальные блюда оплачиваются дополнительно по желанию — ориентировочно от 200 лир за блюдо
Важно: количество и состав дегустаций могут меняться в зависимости от сезонности и доступности продуктов
Если у вас есть аллергии или особые ограничения в питании, пожалуйста, сообщите об этом заранее
С вами будет гид из нашей команды