Турция , Стамбул
Ракы, рыба, мейхане, или приятный вечер по-турецки!
На ужине в традиционной турецкой мейхане (таверне) с национальными блюдами и напитками, где играет специально подобранная для таких мест музыка и танцуют танцовщицы, вы с головой погрузитесь в атмосферу стамбульского праздника. Я расскажу о культуре употребления ракы, историю и особенности турецких блюд, а также в целом о местной культуре развлечений и ночной жизни.
Автор экскурсии
Описание
Ракы
Каждый, кто хоть раз бывал в Турции знает, что традиционный напиток — раки (он же ракы, он же ракия) имеет священный статус. Наверное, он лечит, но не тело, а скорее душу. Крепкому виноградному напитку, приправленному анисом, дали три поэтических названия, соответствующих разным стадиям знакомства с раки: «львиное молоко» — после нескольких глотков вы, по легенде, должны стать храбрее, «капли датского короля» — за схожий с аптечным вкус и аромат, «молоко бешеной коровы» — рогатое животное являлось тем, кто не знал меры.
Что вас ожидает
Безусловно, знакомство с ракы невозможно без хорошего ужина и мезэ (традиционных турецких закусок): как только на столе появятся сыр и благоухающие кусочки свежей дыни, вечер можно считать начатым! Гуляния будут сопровождаться турецкой музыкой в исполнении группы музыкантов, а закончатся зажигательным шоу танцев живота.
- В процессе ужина я расскажу, почему в ракы не кладут лед и что такое шалгам, каковы застольные правила ракы, почему ее пьют именно с рыбой и специальными закусками и какую рыбу лучше выбрать на ужин. А также историю и особенности национальных блюд.
- Увидите восточных танцовщиц и познакомитесь со старинными песнями, которые так и называются — музыка для рака.
- И, конечно, обязательно попробуете море аппетитных закусок, как рыбных, так и овощных — на любой вкус: фава (пюре из бобовых с укропом), пилаки (фасоль в оливком масле) и хайдари (йогурт с чесноком, мятой и специями). Все это подается на общих больших тарелках. Устоять перед этим гастрономическим разнообразием невозможно!
- А далеко за полночь мейханэ может превратиться в горячую вечеринку с танцами на столах — весело! Для вас это отличная возможность познакомится с турецким народом и их вековыми традициями развлечений изнутри.
Организационные детали
Дополнительные расходы: ужин с алкоголем — около 35 евро на человека в зависимости от ваших предпочтений.
Стоимость
Пожалуйста, обратите внимание, что на некоторые дни может быть понижение или увеличение цены.
Пока никто не оставил отзыв
Похожие экскурсии
Стамбул
Индивидуальная
,пешком
Альбом из Стамбула: фотопрогулка по Азии
Многие знают про европейскую сторону, где собраны легендарные дворцы и мечети. Но что вы слышали об азиатской? Я...
за экскурсию
Стамбул
Индивидуальная
,пешком
Стамбул — красавица и чудовище: романтика и трущобы города на Босфоре
«Город души», «магнит человечества», «око Востока», «семихолмный господин», а ещё «жестокий Стамбул», «ломающий...
за экскурсию
Стамбул
Индивидуальная
,на машине
Поездка на Mercedes Vito по Стамбулу — без гида, но с инфосопровождением
Не хотите платить за услуги гида? Или много раз были в Стамбуле и не знаете, куда ещё можно съездить? Я беру на...
за человека
Стамбул
Индивидуальная
,пешком
Стамбул: отдых в восточном стиле
Вас ждет насыщенный, яркий и очень разнообразный день в Стамбуле! Вы покатаетесь на фуникулере и трамвае, погруз...
150 €
за экскурсию
Стамбул
Индивидуальная
,на кораблике
Колоритный Кадыкей и легенды Босфора
Эта прогулка посвящена Босфору — артерии Стамбула, без которой история города была бы совершенно другой. Вы пере...
135 €
за экскурсию
Стамбул
Индивидуальная
,пешком
Стамбул с харизмой: от Балата до Босфора с гидом-историком
Чтобы понять Стамбул, недостаточно просто познакомиться с Айя-Софией и Голубой мечетью: приглашаем вас открыть н...
за экскурсию
Стамбул
Индивидуальная
,пешком
Фенер, Балат, Эюп: другая жизнь Стамбула
Только ленивый не слышал о лестнице с разноцветными домиками — но, поверьте, это далеко не всё, чем примечательн...
150 €
за экскурсию
Стамбул
Индивидуальная
,пешком
Стамбул: прогулка по древнему району Эйюп
Загадочный и величественный Стамбул — мост между Европой и Азией, между традиционным Востоком и современным Запа...
150 €
за экскурсию