Италия , Альба
Охота на трюфель в Пьемонте
Охота на трюфель — весьма интересный опыт, который можно получить лишь в немногих частях некоторых стран. Пьемонт — один из итальянских регионов, где почва и климат благотворно влияют на формирование этих ценных грибов. Вы познакомитесь с тонкостями поиска и извлечения трюфелей, научитесь, как правильно их выбирать в магазинах и на ярмарках, и откроете для себя особенный азарт охотника за загадочным деликатесом.
Групповая
3 ч
до 12
человек
Бесплатная отмена за 48 часов
Можно с детьми
Автор экскурсии
Добрый день. Меня зовут Ксения. Я живу в Италии более 17 лет, 7 из которых занимаюсь организацией семейных и индивидуальных путешествий на территории Италии. Я лицензированный туристический сопровождающий, владелец туристического агенства, режиссер, фотограф. В данный момент прохожу обучение в магистратуре на курсе «История искусств» и обучаюсь на курсе сомелье. Кроме того, я мама двоих детей и считаю, что идеальный отдых — тот, в котором взрослые имеют возможность «переключиться», уделить время семье без спешки, а дети вовлечены в приключение. Буду рада помочь с организацией охоты на трюфель в Пьемонте и другим опциям, которые могут быть связаны с путешествием! Самое время собирать итальянский чемодан!
Описание
Что вас ожидает
Очаровательный итальянский лес
Место проведения экскурсии — старинный город рядом с Альбой — выбран не случайно. Только в местных лесах можно охотиться за драгоценными белыми трюфелями. Вместе с трифолао вы проникните в особые участки леса, куда пройти просто так нельзя: охотники за трюфелями разделяют территорию и очень ревниво относятся к своей собственности, а чужаков сюда не пускают. В самом городке Альба ежегодно проходит самый большой праздник, посвященный деликатесу. На узких улочках можно заключить выгодную сделку, отведать местные разносолы или послушать традиционную музыку. Ярмарки, мастер-классы, карусели — для гостей праздника приготовлены самые разные развлечения.
Секреты охоты на трюфель
Для охоты на трюфель нужно обладать определенными знаниями и ведать секреты бывалых. Кроме того, человек не способен найти подземный гриб самостоятельно, для этого ему нужен друг — специально обученная собака, родители которой занимались охотой из поколения в поколение. Вы узнаете, как и почему формируется трюфель, научитесь понимать и находить грибы, аккуратно извлекать их из земли и поймете, как правильно выбрать трюфели, которые встречаются на ярмарках и рынках. Виноградники, узкие тропинки, лесное озеро, красивые пейзажи, четвероногий друг и рассказ о жизни в трюфельном раю — таков сценарий нашей экскурсии.
Организационные детали
- Время начала может измениться в связи с погодными условиями. Перед бронированием необходимо связаться с гидом для уточнения даты и времени проведения экскурсии.
- Экскурсию также можно заказать в индивидуальном формате
Стоимость
Пожалуйста, обратите внимание, что на некоторые дни может быть понижение или увеличение цены.
Пока никто не оставил отзыв