Россия , Великий Новгород
Новгородская пастила: возрождение традиции
Идея этой экскурсии родилась, когда мы нашли исторические документы с упоминанием производства пастилы в Новгороде. Её возили на Нижегородскую ярмарку, подносили царице и великим князьям. Ну как таким не поделиться! Мы освоили старинный рецепт, добавили своё умение, целеустремленность и душу. И приглашаем вас отведать этот необычный десерт, а также другие местные сладости и напитки.
Автор экскурсии
Описание
Что вас ожидает
Заглядывайте на огонёк!
Хотим познакомить вас с «гастрономическим брендом» Новгородской земли — яблочной пастилой. Вас ждёт нескучный рассказ об истории старинного лакомства и способах его приготовления, о яблоневых садах Новгорода и его окрестностей, а также о продуктах, которые можно приготовить из яблок.
«Пастила нехороша без тебя, моя душа»
Сырьём для пастилы стали яблоки из моего собственного сада, башкирский мёд и патока. Изучив старинный рецепт 16 века, мы сделали соковый купаж из разных сортов яблок, смешали с мёдом и запекли на противнях в печи. Получилась особенная пастила — не похожая ни на коломенскую, ни на белёвскую. Во время чаепития вы продегустируете пастилу, яблочный сок и зефир, а также узнаете, какого мнения были венценосные особы о местных сладостях.
Организационные детали
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид нашей команды
- Дегустация будет проходить в ресторане, пряничной мастерской или эколофте. Точное место проведения мы сообщим после бронирования (зависит от количества участников и наличия свободных мест).
- За отдельную плату вы можете заказать медовуху, блинчики с яблоками и т.д.
Стоимость
Пожалуйста, обратите внимание, что на некоторые дни может быть понижение или увеличение цены.
Пока никто не оставил отзыв
Похожие экскурсии
Великий Новгород
Индивидуальная
,пешком
Обзорная экскурсия с посещением Владычной (Грановитой) палаты и Кремля
Вы увидите готический ансамбль фресок Грановитой палаты, название которой появилось в публикациях в I половине X...
6490 ₽
за экскурсию
Великий Новгород
Индивидуальная
,пешком ,
на машине
Экскурсия в Музей деревянного зодчества Витославицы, Юрьев монастырь и Перынский скит
Вы осмотрите необычные экспонаты музея под открытым небом - Витославицы, посетите Свято-Юрьев монастырь XII века...
6490 ₽
за экскурсию
Великий Новгород
Индивидуальная
,пешком ,
на машине
Расширенная обзорная экскурсия на транспорте по Великому Новгороду с посещением музейных объектов
Вы увидите памятники архитектуры, русского зодчества, побываете в Кремле и Знаменском соборе ХVII века.
10030 ₽
за экскурсию
Великий Новгород
Групповая
,пешком ,
на автобусе
Путешествие в Великий Новгород, 1 день
В отличие от классических программ, здесь вас ожидает костюмированное представление с экскурсией по Новгородском...
2821 ₽
за человека
Великий Новгород
Индивидуальная
,пешком
Великий Новгород: Пешеходная экскурсия по старому городу
Приглашаю вас на индивидуальную экскурсию к сердцу нашего города. Во время программы вы познакомитесь с Новгород...
4779 ₽
за экскурсию
Великий Новгород
Индивидуальная
,на машине
Экскурсия в Витославлицы и Юрьев монастырь
Во время путешествия в Музей деревянного зодчества «Витославлицы» вам предстоит прикоснуться к традициям русской...
4779 ₽
за экскурсию
Великий Новгород
Индивидуальная
,пешком
Обзорная экскурсия по Великому Новгороду с посещением Ярославова дворища
На прогулке по центру Великого Новгорода вы увидите древние памятники архитектуры, церкви и храмы. Великий Новго...
4130 ₽
за экскурсию
Великий Новгород
Индивидуальная
,пешком
Обзорная экскурсия по Великому Новгороду с посещением Кремля и Ярославова дворища
В Софийском соборе находится одна из наиболее почитаемых чудотворных икон и символов Великого Новгорода — «Знаме...
4720 ₽
за экскурсию