Италия , Милан
Мастер-класс итальянской кухни в Пьемонте
Научиться готовить пасту и ризотто на настоящей кухне пьемонтской остерии в сердце уютного городка? Легко! На мастер-классе с шеф-поваром вы откроете секреты знаменитых блюд, узнаете о тонкостях и традициях северной итальянской кухни и убедитесь, что приготовить аньолотти, ньокки или ризотто — задача, которая под силу каждому. А после продегустируете собственноручно приготовленные блюда в сопровождении пьемонтского вина.
Автор экскурсии
Описание
Что вас ожидает
Приготовить обед по-итальянски!
На мастер-классе с поваром Сабиной вы приготовите два вида первых блюд (равиоли, ньокки или ризотто) и классический итальянский десерт. В веселой и непринужденной обстановке вы научитесь замешивать и раскатывать тесто для свежей пасты, определять готовность ризотто и пасты «аль денте», быстро собирать тирамису, грамотно сочетать ингредиенты для блюд и другим кулинарным секретам Бель Паэзе. Я расскажу об истории приготовленных вами блюд, особенностях региональной кухни и гастрономических традициях северных итальянцев. А затем, конечно же, вы продегустируете все приготовленные блюда под замечательное пьемонтское вино, которое мы подберем специально к вашему меню.
Примерное меню мастер-класса (на выбор):
1. Равиоли с рикоттой и шпинатом; аньолотти с мясной начинкой; тальятеле с грибами.
2. Ризотто с горгонзолой; ньокки с соусом из 4 сыров; ньокетти с горгонзолой.
3. Тирамису; панна котта; кростата с фруктами или ягодами.
Разобраться в тонкостях итальянской кухни
Кухня северо-западных регионов Италии весьма отличается от кухни центральных областей: например, здесь реже используется оливковое масло, паста уступает пальму первенства ризотто, а в блюдах можно проследить гастрономические заимствования из других стран. Вина, сыры, колбасы, полента, ньокки и блюда из картофеля, изысканные десерты — в появлении всего этого разнообразия приняли прямое участие Франция, Швейцария и Австрия.
Прогулка по средневековой Ароне
Ресторан, где пройдет мастер-класс, расположен недалеко от знаменитого альпийского озера Маджоре. До урока или после — по вашему желанию — мы прогуляемся по средневековым улочкам прибрежного городка Арона и его набережной, любуясь видами древних замков и горных вершин. А после вы сможете забраться на одну из самых высоких статуй в Европе — статую Сан Карло — или посетить остатки крепости Рокка ди Арона.
Организационные детали
- Экскурсия начинается и заканчивается на ж/д станции Арона: проезд от Милано Чентрале или Милано Порта Гарибальди 60 мин (стоимость 6,10 евро); или на ж/д станции Новара — проезд от Турино Порта Нуова 70 мин (стоимость 8,70 евро).
- Возможно совмещение мастер класса с прогулкой по Орте (экскурсия «Путешествие в Орта Сан Джулио» ). При заказе двух экскурсий в один день действует скидка 10 евро/чел.
- Продолжительность мастер-класса — 2 часа. Экскурсия по Ароне — 1,5 часа.
Начало мастер классов по расписанию в 9.00 и в 16.00. - В стоимость не входят входные билеты на статую Сан Карло (по желанию) — 6 евро/чел. (дети до 5 лет допускаются только на террасу и бесплатно, внутрь статуи не допускаются).
- Мастер-классы проводятся с сентября по июнь. День и время экскурсии необходимо заранее согласовывать с гидом.
Стоимость
Пожалуйста, обратите внимание, что на некоторые дни может быть понижение или увеличение цены.
Пока никто не оставил отзыв
Похожие экскурсии
Милан
Индивидуальная
,пешком
Обратная сторона Милана: мистика и мифы
Сложно сказать, чего в Милане больше — шедевров архитектуры или мистики. На нашей прогулке всего будет вдоволь!...
200 €
за экскурсию
Милан
Индивидуальная
,пешком
Милан не ошеломляет концентрацией древних достопримечательностей, но готовым полюбить его открывает тысячи интер...
140 €
за экскурсию
Милан
Индивидуальная
,пешком
Столица Ломбардии не сразу покажет вам сразу свое истинное лицо, и только неопытный путешественник, приехав в М...
200 €
за экскурсию
Милан
Индивидуальная
,пешком
Нескучная прогулка по Милану с детьми
Прогулка по городу может быть увлекательной не только для взрослых, но и для детей. Предлагаю вам всей семьёй со...
187 €
за экскурсию
Милан
Индивидуальная
,пешком
Со мной вы откроете живой и настоящий, наполненный поразительными событиями и секретными местами Милан. Услышите...
140 €
за экскурсию
Милан
Индивидуальная
,на автобусе
Совсем недалеко от Милана посреди альпийских гор раскинулась живописная долина с бирюзовым озером, и шумно встре...
340 €
за экскурсию
Милан
Индивидуальная
,на автобусе
Автотур по северу Италии с лёгким хайкингом по альпийским предгорьям
Получите яркие впечатления от отпуска, путешествуя по северу Италии. Вы полюбуетесь величественной красотой этих...
1500 €
за человека
Милан
Индивидуальная
,на машине
Вы увидите романтичное озеро Комо, каким его ждете: водную гладь и горы на горизонте; узкие улочки, убегающие вн...
380 €
за экскурсию